Indien
Gongura-Mutton – Lammcurry mit säuerlichen Gongura-Blättern
1 h 50 min Mittel
Rezepte mit Lamm
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- Rezepte
287Rezepte
Indien
Hyderabadi Dum Biryani mit Safran und zartem Fleisch
2 h 20 min Schwer
Indien
Champaran Mutton im versiegelten Tontopf
2 h 45 min Schwer
Frankreich
Navarin d’agneau – Französisches Lammragout mit Frühlingsgemüse
2 h 10 min Mittel
Frankreich
Gigot d’agneau – Gebratene Lammkeule mit Knoblauch und Kräutern
2 h 45 min Mittel
Bangladesch
Kacchi Biryani mit Ziege (Dhaka-Stil)
3 h 20 min Schwer
Bulgarien
Drob Sarma mit Lamm-Innereien (bulgarischer Reisauflauf)
1 h 45 min Mittel
Bulgarien
Agneshko s Oriz – Bulgarisches Lamm mit Reis aus dem Ofen
2 h 10 min Mittel
Bulgarien
Pecheno agne – im Ofen gebratenes Lamm auf bulgarische Art
3 h 15 min Mittel
Bulgarien
Drob sarma – bulgarischer Auflauf aus Reis und Lamminnereien
1 h 45 min Mittel
Bolivien
Picana navideña – bolivianische Weihnachtssuppe mit drei Fleischsorten
2 h 50 min Mittel
Äthiopien
Kwalima – Gewürzte Trockenwurst aus Harar
21 Tage 1 h Schwer
Äthiopien
Ye'beg Tibs – Gebratene Lammfleischwürfel
55 min Mittel
Äthiopien
Beg Wat – Äthiopischer scharfer Lammeintopf
2 h 10 min Mittel
Iran
Halim Bademjan (Persischer Auberginen-Fleisch-Kashk-Brei)
2 h 50 min Mittel
Iran
Gheymeh Nesar – Festlicher Reis mit Lamm, Berberitzen und Mandeln
2 h 30 min Schwer
Iran
Beryani – Gebratenes Lammhack im Fladenbrot aus Isfahan
1 h Mittel
Iran
Kufteh Tabrizi – große gefüllte Fleischbällchen aus Täbris
2 min Schwer
Iran
Abgoosht (Dizi) – Iranischer Lamm-Kichererbsen-Eintopf mit Brühe und Püree
3 h 40 min Mittel
Iran
Baghali Polo mit Lamm (Dill-Saubohnen-Reis)
2 h 20 min Mittel
Iran
Khoresh Rivas – Persischer Rhabarber-Eintopf mit Lamm und Kräutern
2 h 10 min Mittel
Iran
Khoresh Karafs – Persischer Sellerie-Eintopf mit Lamm und Kräutern
2 h 40 min Mittel
Iran
Khoresh Bademjan – Persischer Auberginen‑Lamm‑Eintopf
2 h 30 min Mittel
Iran
Gheimeh – Persischer Lamm-Eintopf mit gelben Erbsen und Kartoffelstroh
2 h 25 min Mittel