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Cargolade – katalanisch gegrillte Weinbergschnecken
1 h 5 min Schwer
Küche
Rezepte mit Katalanisch
- 38
- Rezepte
38Rezepte
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Capipota – Geschmorter Kalbskopf und -fuß in Tomatensoße
3 h 50 min Schwer
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Faves a la catalana – Dicke Bohnen mit Botifarra und Speck
1 h 10 min Mittel
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Bacallà amb samfaina – Stockfisch mit katalanischem Schmorgemüse
13 h 35 min Mittel
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Caracoles a la Llauna (Katalanische Blechschnecken mit Alioli)
55 min Mittel
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Tiznao – Katalanischer Stockfisch mit gerösteter Paprika
2 h 15 min Mittel
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Coca de Sant Joan – Katalanischer Johannis-Hefekuchen
4 h Mittel
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Mel i Mató – Katalanischer Frischkäse mit Honig
1 h 25 min Leicht
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Panellets – Katalanische Mandel-Marzipan-Kügelchen mit Pinienkernen
2 h 45 min Mittel
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Pericana – Katalanische Paste aus getrocknetem Paprika und Stockfisch
1 h 35 min Mittel
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Zarzuela de Marisco – Spanischer Meeresfrüchteeintopf
1 h 15 min Mittel
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Trinxat de la Cerdanya – Kartoffel-Wirsing-Püree mit Speck
1 h 5 min Leicht
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Arròs negre de sípia – Schwarzer Reis mit Sepia
1 h 5 min Mittel
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Perdiu amb col – Katalanisches Rebhuhn mit Kohl
1 h 45 min Schwer
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Pollastre amb gambes – Katalanisches Huhn-mit-Garnelen (Mar i Muntanya)
1 h 40 min Mittel
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Coca de recapte – Katalanisches Fladenbrot mit Grillgemüse
2 h 45 min Mittel
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Samfaina – katalanisches Gemüseragout
1 min Mittel
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Mandonguilles amb sípia – Katalanische Fleischbällchen mit Tintenfisch
1 min Mittel
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Coca de llardons – Katalanischer Blätterteigkuchen mit Grieben
1 h 15 min Mittel
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Conill amb Cargols – Katalanisches Kaninchen mit Schnecken
2 h 5 min Schwer
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Xató – Katalanischer Salat mit Stockfisch, Thunfisch und Romesco-Sauce
2 h 50 min Mittel
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Katalanische Canelons vom Stephanstag
1 h 55 min Mittel
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Espinacas a la catalana – Spinat mit Rosinen und Pinienkernen
25 min Leicht
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Fideuà – Spanische Nudelpaella mit Meeresfrüchten
1 h 5 min Mittel