Frankreich
Cervelle de canut – Lyoner Kräuter-Frischkäse-Aufstrich
1 h 20 min Leicht
Saison & Anlass
Rezepte mit Buffet
- 110
- Rezepte
110Rezepte
Frankreich
Klassische Schweinerillettes
12 h 25 min Mittel
Frankreich +1
Ardense Pastei – Grobe Wildpastete aus den Ardennen
11 h Schwer
Belgien +1
Pêche au thon – Pfirsichhälften mit Thunfischcreme
50 min Leicht
Brasilien
Cuscuz Paulista – herzhafter Maismehlkuchen mit Gemüse, Ei und Sardinen
1 h 10 min Mittel
Thailand
Miang Kham – Thailändische Blatt-Wraps mit Kokos, Erdnuss und Limette
55 min Mittel
Thailand
Look Choop – Thailändische Mungbohnen-Marzipan-Früchte
3 h 45 min Schwer
Iran
Salad Olivieh – Iranischer Kartoffel-Hähnchen-Salat
3 h Mittel
Iran
Kashk-e Bademjan – Persisches Auberginenpüree mit Kashk und Minze
1 h 10 min Mittel
Staat Palästina +6
Kada – Gefülltes süßes Blätterteiggebäck
2 h 10 min Mittel
Finnland +1
Aladobi – Fleisch in Aspik
11 h 10 min Mittel
Deutschland +3
Eingelegte Sild – marinierte Heringe auf nordische Art
1 Tag Mittel
Dänemark +1
Tarteletts mit Hühner-Spargel-Ragout
1 h 10 min Mittel
Indonesien
Lemper – Indonesische Klebreisrollen mit Hühnchenfüllung im Bananenblatt
2 h 10 min Mittel
Indonesien
Nasi Tumpeng – Festlicher gelber Kegelreis
1 h 15 min Mittel
China
Xun Yu – Süßlich marinierter, knusprig frittierter „geräucherter“ Fisch
1 h 50 min Mittel
Griechenland +3
Japrak – Gefüllte Weinblätter mit Reis und Kräutern
2 min Mittel
Spanien
Pericana – Katalanische Paste aus getrocknetem Paprika und Stockfisch
1 h 35 min Mittel
Italien
Pizza rustica napoletana (herzhafte gefüllte Osterpastete)
3 h 30 min Schwer
Italien
Tonno del Chianti (in Öl eingelegtes Schweinefilet)
1 Tag 14 h Mittel
Italien
Torta di verdure mit Pasta Matta
1 h 50 min Mittel
Italien
Tramezzino veneziano – weiches dreieckiges Sandwich
50 min Leicht
Italien
Impanata Siciliana – gefüllte sizilianische Teigpastete
3 h 25 min Mittel
Italien
Porchetta di Ariccia – Römischer Spanferkelbraten vom Spieß
6 h 30 min