Sardines farcies – mit Chermoula gefüllte, panierte Sardinen
1 h Mittel
von malsati-team Rezeptsammlung
Rezepte
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von malsati-team 
Djej bil Hamid – marokkanisches Zitronen-Oliven-Hähnchen
1 h 55 min Mittel
von malsati-team 
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Adès – würziger Linseneintopf mit Knoblauch und Kreuzkümmel
55 min Leicht
von malsati-team 
Loubia – Marokkanischer Weißer Bohneneintopf in Tomatensoße
25 min Leicht
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Douara – Nordafrikanischer Eintopf aus Lamminnereien
2 h 50 min Schwer
von malsati-team 
Gedämpfter Tête d’Agneau (Lammkopf) mit Gemüse und Kräutern
3 h 40 min Schwer
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Karane – gebackener Kichererbsenmehl-Flan aus Oujda
1 h 10 min Leicht
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Brochettes de Viande – Marinierte Fleischspieße vom Grill
2 h 37 min Leicht
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Brochettes de Kefta – marokkanische Hackfleischspieße vom Grill
1 h 5 min Leicht
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Madfouna – Berber-Pizza aus dem Wüstenofen
2 h 15 min Mittel
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Khlea aux oeufs – marokkanisches Trockenfleisch mit Spiegeleiern
20 min Leicht
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Boulfaf – gegrillte Lammleber-Spieße mit Netzfett
1 h 45 min Mittel
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Pastilla au poisson (herzhafte Meeresfrüchte-Pastete)
1 h 55 min Schwer
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Pastilla au pigeon – klassische marokkanische Tauben‑Pastilla
2 h 45 min Schwer
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Pastilla au poulet – marokkanische Huhn-Mandel-Pastete
2 h 15 min Mittel
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Méchoui – Ganzes, langsam gebratenes Lamm
6 h
von malsati-team