Italien
Gnocchi al pomodoro – Kartoffelnocken in Tomatensauce
1 min Mittel
Rezepte aus Kalabrien
Kalabriens Küche: würzige Bergamotte, ’Nduja, Peperoncino und mediterrane Tradition zwischen Meer, Bergdörfern und antiken Einflüssen.
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- Rezepte
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Rezepte aus Kalabrien
94Rezepte
Italien
Parmigiana di melanzane siciliana
1 min Mittel
Italien
Caponata siciliana – süßsauer geschmortes Auberginengemüse
2 h Mittel
Italien
Lagane e Ceci Calabresi – Hausgemachte Bandnudeln mit Kichererbsen
1 h 50 min Mittel
Italien
Crocette di fichi secchi – gefüllte, gekreuzte Feigen
1 h 30 min Mittel
Italien
Mostaccioli calabresi – harte gewürzte Honigkekse
2 h 48 min Mittel
Italien
Pitta ’mpigliata – Kalabresisches Weihnachts-Spiralgebäck mit Nüssen und Honig
2 h 35 min Schwer
Italien
Pitta calabrese – Ringförmiges Fladenbrot aus Kalabrien
2 h 50 min Mittel
Italien
Strascinati al sugo (gezogene Pasta mit Tomatensauce)
1 min Mittel
Italien
Lagane e Ceci – Breite Bandnudeln mit Kichererbsen
1 h 10 min Mittel
Italien
Pittule pugliesi – apulische frittierte Teigbällchen
2 h 55 min Mittel
Italien
Taralli pugliesi (herzhafte Fenchel-Kringel)
1 h 25 min Mittel
Italien
Pizza Napoletana Margherita
19 h 55 min Schwer
Italien
Fusilli molisani (al ferretto) – handgerollte Eisenstab-Pasta
1 h 45 min Mittel
Italien
Orecchiette varie – Öhrchennudeln in drei Saucen
1 h Mittel
Italien
Pasta con Peperoni (Pasta mit Paprika)
35 min Einfach
Italien
Frittelle di Carnevale – Italienische Karnevals-Krapfen
2 h 55 min Mittel
Italien
Zeppole – Italienische frittierte Süßkrapfen
2 h 20 min Mittel
Italien
Sorbetto al limone – klassisches Zitronensorbet
2 h 55 min Einfach
Italien
Gelato artigianale – hausgemachtes italienisches Eis
4 h 40 min Mittel
Italien
Klassisches Vanille-Semifreddo
6 h 40 min Mittel
Italien
Millefoglie – Italienische Blätterteigschnitte mit Vanillecreme
2 h Mittel
Italien
Torta di mele – italienischer Apfelkuchen
1 h 40 min Einfach
Italien
Fave e Cicoria Pugliese – Saubohnenpüree mit Wildzichorie
1 h 40 min Mittel