Pumpernickel – sehr dunkles, langgebackenes Roggenbrot
1 h 45 min Schwer
von malsati-team Rezepte mit Sauerteig
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- Rezepte
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Eptazymo – mit Kichererbsen gesäuertes Bauernbrot
17 h 40 min Schwer
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Civraxiu – Sardisches Hartweizenbrot (Pane di Semola)
9 h 40 min Mittel
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Pane di Altamura – Hartweizen-Sauerteigbrot
21 h 30 min Schwer
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Pane di Altamura – Hartweizenbrot apulischer Tradition (Variante cam.)
16 h 35 min Schwer
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Rustikales Bauernbrot aus Sauerteig
1 h 30 min Mittel
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Tiroler Bauernbrot – traditionelles Mischbrot mit Sauerteig
6 h 10 min Mittel
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Roggenbrot Salzburger Art
9 h 35 min Mittel
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+1
Roggenbrot Tiroler Art mit Sauerteig
14 h 40 min Mittel
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Pinzgauer Bauernbrot (traditionelles Roggenmischbrot)
12 h 10 min Mittel
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Salzburger Bauernbrot – rustikales Mischbrot mit Sauerteig
9 h 40 min Mittel
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Vorarlberger Bauernbrot aus dem Topf
13 h 30 min Mittel
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Traditionelles Roggenbrot mit Sauerteig
22 h 40 min Mittel
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+1
Rustikales Sauerteigbrot aus Weizen und Roggen
24 h 30 min Mittel
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Lesachtaler Bauernbrot (traditionelles Lesachtal-Brot)
12 h 15 min Mittel
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Waldviertler Schwarzbrot aus Roggen und Sauerteig
14 h 40 min Schwer
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