Palanqueta – rustikales Bauernbrot
11 h 30 min Mittel
von malsati-team Kategorie
Rezepte aus Brot
von malsati-team 
Civraxiu – Sardisches Hartweizenbrot (Pane di Semola)
9 h 40 min Mittel
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Bisciola – Veltliner Früchtebrot mit Nüssen, Feigen und Rosinen
4 h 35 min Mittel
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Focaccia di Voltri – extra dünn und knusprig
3 h 55 min Mittel
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Pane di saba – Sardisches süßes Brot mit Traubensirup und Nüssen
4 h 40 min Mittel
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Pitta calabrese – Ringförmiges Fladenbrot aus Kalabrien
2 h 50 min Mittel
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Strazzata – pfeffriges Ringbrot aus der Basilikata
4 h 30 min Mittel
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Focaccia barese – saftige Kartoffel-Focaccia mit Tomaten und Oliven
3 h 25 min Mittel
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Coccoi prena – sardisches gefülltes Festbrot
5 h Schwer
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Mécoulin – süßes Rosinenbrot aus Cogne
5 h 40 min Mittel
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Pane di Altamura – Hartweizenbrot apulischer Tradition (Variante cam.)
16 h 35 min Schwer
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Casatiello napoletano – herzhafter neapolitanischer Osterhefekranz
4 h 50 min Mittel
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Pizza di Mais Molisana (Maisfladenbrot aus Molise)
2 h 25 min Mittel
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Klassische Focaccia mit Rosmarin und Meersalz
2 h 45 min Mittel
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Pane Casereccio – Rustikales italienisches Hausbrot
10 h Mittel
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Gefüllte Torta al Testo (umbrisches Fladenbrot vom heißen Stein)
1 min Mittel
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