Italien
Pasta all’arrabbiata – scharfe Tomaten-Chili-Pasta
30 min Leicht
Rezepte aus Trentino-Südtirol
Entdecke Trentino-Südtirols Küche: alpine & mediterrane Aromen, Kräuter, Speck, Knödel, Polenta, Wein und einzigartige Gewürztraditionen.
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Rezepte aus Trentino-Südtirol
592Rezepte
Italien
Pasta al Pesto mit frischem Basilikum
32 min Leicht
Italien
Spaghetti al Pomodoro – Klassische Pasta mit Tomatensauce
35 min Leicht
Italien
Spaghetti aglio e olio mit Chili
22 min Leicht
Italien +1
Crauti e Cotechino – Sauerkraut mit Cotechino-Wurst
2 h Mittel
Italien
Polenta e Luganega – Cremige Polenta mit gebratener Luganega-Wurst
1 h 5 min Leicht
Italien
Frittelle di Carnevale (Chiacchiere)
1 min Mittel
Österreich +1
Apfelkiachl – Tiroler Apfelkrapfen
1 h 10 min Mittel
Österreich +1
Südtiroler Schüttelbrot – knuspriges Fladenbrot mit Kümmel und Fenchel
3 h 45 min Mittel
Deutschland +2
Spätzle al burro mit optionalem Spinat
50 min Leicht
Italien
Smacafam – herzhafter Buchweizenauflauf mit Luganega
1 h 15 min Leicht
Österreich +1
Südtiroler Zelten (Pane Frutta) – Weihnachts‑Früchtebrot
1 h 55 min Mittel
Österreich +1
Tiroler Strauben mit Puderzucker
1 h 15 min Mittel
Österreich +2
Strudel di mele – klassischer Apfelstrudel mit hauchdünnem Teig
1 min Mittel
Österreich +2
Canederli allo Speck – Südtiroler Speckknödel
1 h 10 min Mittel
Italien +1
Canederli agli spinaci – Südtiroler Spinatknödel mit Butter und Parmesan
1 min Mittel
Italien
Klassische Panna Cotta mit Beerensauce
4 h 35 min Mittel
Italien
Peperonata piemontese – Geschmorte Paprika mit Tomaten und Zwiebeln
2 h Leicht
Italien +1
Polenta concia alla valdostana (Cremige Polenta mit Fontina und Butter)
1 h 25 min Mittel
Österreich +3
Böhmisch-Österreichischer Zelten (Fruchtbrot)
11 h 50 min Mittel
Österreich +1
Österreichische Schokoladentrüffel
4 h 35 min Mittel
Österreich +2
Cremiges Kastanieneis mit Sahne
8 h 50 min Mittel
Österreich +2
Maronireis (Kastanienreis) mit Schlagobers
3 h Mittel
Österreich +3
Brandteigkrapfen (süß oder herzhaft)
1 h 15 min Mittel