Ecuador +6
Pescado frito con Patacones (Gebratener Fisch mit Kochbananen)
1 h Mittel
Küche
Rezepte mit karibisch
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- Rezepte
169Rezepte
Ecuador +2
Cazuela de Pescado – Fisch‑Kochbananen‑Auflauf
1 h 10 min Mittel
Ecuador +3
Cangrejo criollo – Krabben in würziger kreolischer Soße
55 min Mittel
Ecuador +4
Guarapo – Frischer Zuckerrohrsaft
20 min Leicht
Ecuador +1
Pernil – Puerto-ricanische gebackene Schweinekeule
6 h Mittel
Ecuador +4
Maduro Asado – Gegrillte Reife Kochbanane
40 min Leicht
Ecuador +4
Patacones
30 min Leicht
Kolumbien
Sancocho de Pescado – Kolumbianischer Fischeintopf mit Kokosmilch
1 h 35 min Mittel
Venezuela +1
Arepa di Pampuna (karibische Kürbis-Arepas)
55 min Leicht
Barbados +5
Karibischer Saltfish mit Paprika und Zwiebeln
2 h 50 min Mittel
Puerto Rico +1
Asopao de Pollo – Dominikanischer Hühnerreis-Eintopf
1 h 30 min Mittel
Barbados
Bajan Fischkuchen (Barbados Fish Cakes)
1 h Mittel
Trinidad und Tobago +1
Karibische Pholourie mit Tamarindensauce
1 h 35 min Mittel
Barbados +2
Karibischer Conch-Salat mit Zitrusmarinade
55 min Mittel
St. Lucia +4
Karibischer Sancoche-Eintopf mit Rind und Gemüse
2 h 10 min Mittel
Barbados +3
Karibische Taubenerbsen mit Reis (Pigeon Peas & Rice)
1 h Leicht
Kuba
Moros y Cristianos – Kubanischer Reis mit schwarzen Bohnen
1 h 30 min Mittel
Barbados +2
Gekochter Maismehl Cou Cou mit Okra
55 min Mittel
St. Kitts und Nevis +3
Pelau
1 h 40 min Leicht
Bermuda
Bermuda Rum Cake (Bermudischer Rumkuchen)
5 h 25 min Mittel
Jamaika +1
Cayman-Style gedünsteter Fisch mit Limette und Kräutern
50 min Mittel
Bahamas
Bahamian Crab n’ Rice – Krabben-Reis von den Bahamas
1 h 10 min Mittel
Haiti
Haitianische Soup Joumou (Kürbis-Rindfleisch-Suppe)
2 h 30 min Mittel
St. Kitts und Nevis +3
Gekochter Salzfisch in karibischer Tomaten-Paprika-Sauce
1 h 25 min Mittel