Mermelada de Mora – Brombeermarmelade
4 h 55 min Leicht
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Rezepte aus Grundrezept
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Arrope de Mora – Dicker Brombeersirup
3 h 50 min Mittel
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Acciughe sotto sale di Monterosso – Sardellen in Salzlake
7 h 45 min Mittel
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Maccheroni alla Chitarra – Abruzzesische Eiernudeln
1 h 45 min Mittel
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Carne Murata – Eingelegtes, Konserviertes Schweinefleisch
2 h 10 min Schwer
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Ribislagelée (Johannisbeergelee)
5 h Leicht
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+1
Cremiger Grießpudding mit Vanille und Zimt
50 min Leicht
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Cremiger Grießbrei mit Milch und Butter
20 min Leicht
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Salzburger Beerenkompott
1 h Leicht
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Hausgemachte Wiener Würstl (klassische Rinder- und Schweinswürste)
15 h 15 min
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Cremige Polenta mit Option zum knusprig Gebratenen
2 h 45 min Leicht
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Tiroler Beerenkompott
2 h 45 min Leicht
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+1
Cremiger Milchreis wie von Oma
45 min Leicht
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Hausgemachte Blutwurst (Blunzn) mit Speck und Grieß
15 h 30 min
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Montafoner Sura Kees – hausgemachter Frischkäse im Alpentopf
24 h 25 min Mittel
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+2
Gebratene Maronen aus Pfanne, Ofen oder offenem Feuer
55 min Leicht
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