Indien +1
Gefüllte Pitha – bengalische Reismehl-Küchlein (süß und herzhaft)
1 h 15 min Mittel
Zubereitung
Rezepte mit gedämpft
- 110
- Rezepte
110Rezepte
Bangladesch
Chitoi Pitha – Weiche Reismehl-Fladen mit Sirup
1 h 20 min Mittel
Brasilien
Cuscuz nordestino (brasilianischer gedämpfter Maisgrieß)
40 min Leicht
Brasilien
Abará – Gedämpfte Bohnenpaste im Bananenblatt
11 h Schwer
Brasilien
Brasilianische Pamonha (im Maisblatt gegarter Maisteig, süß oder herzhaft)
2 h 45 min Mittel
Thailand
Pla Nueng Manao – Gedämpfter Fisch in Chili-Limetten-Soße
37 min Mittel
Thailand
Hor Mok – Gedämpftes Fisch-Curry-Soufflé im Bananenblatt
55 min Mittel
Thailand
Sakoo Sai Moo – Thailändische Tapiokabällchen mit Schweinefüllung
1 min Schwer
Thailand
Khanom Tuay – Thailändische Kokos-Pudding-Küchlein
55 min Mittel
Thailand
Khanom Chan – thailändischer geschichteter Kokoskuchen
2 h 10 min Mittel
Thailand
Sangkaya – Thailändische Kokos-Pandan-Eiercreme (mit Kürbis)
3 h 25 min Mittel
Thailand
Khao Niao – Gedämpfter Klebreis
1 h 45 min Leicht
Bangladesch +1
Bhapa Ilish – Gedämpfter Hilsa in Senf-Joghurt-Sauce
1 h 5 min Mittel
Indien
Muthia aus Chhattisgarh (gedämpfte Reismehl-Klößchen)
1 h 5 min Mittel
Indien
Patoleo – im Kurkumablatt gedämpfte süße Reismehl-Taschen
2 h 10 min Mittel
Indien
Sannas – gedämpfte Reis-Kokos-Küchlein
13 h 30 min Mittel
Indien
Surti Locho – weicher gedämpfter Linsen-Snack aus Surat
16 h 25 min Mittel
Indien
Sev Khamani (zerbröselter Khaman mit Sev und Granatapfel)
2 h 40 min Schwer
Indien
Muthia – gedämpfte oder gebratene Gemüse-Mehl-Röllchen
1 h 10 min Mittel
Indien
Siddu – Gedämpftes gefülltes Hefebrot aus dem Himalaya
3 h 40 min Mittel
Bangladesch +1
Bhapa Pitha – Gedämpfte Reismehl-Küchlein mit Palmzucker
1 h 5 min Mittel
Indien
Khaman – Weicher, gelber Kichererbsenmehl-Snack
50 min Mittel
Indien
Dhokla – gedämpfter Kichererbsenmehl-Kuchen
50 min Mittel
Bangladesch +1
Ilish Paturi – Hilsa im Bananenblatt gedämpft
1 h 10 min Mittel