Sopas Mallorquinas – Mallorquinische Brotsuppe mit Kohl und Gemüse
1 h 5 min Mittel
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Rezepte aus Suppe
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Sopa de ajo – Spanische Knoblauchsuppe mit Brot, Paprika und Ei
45 min Leicht
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Potaje de Berros – Kanarischer Brunnenkresse-Eintopf
1 h 45 min Mittel
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Sopa Castellana – Spanische Knoblauch-Brotsuppe mit pochiertem Ei
40 min Leicht
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Ajoblanco – Kalte mandelige Knoblauchsuppe aus Andalusien
2 h 20 min Leicht
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Klassischer Salmorejo aus Córdoba
2 h 25 min Leicht
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Vellutata di zucca – Cremige italienische Kürbissuppe
50 min Leicht
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Zuppa di Verdure – Italienische Gemüsesuppe
1 h Leicht
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Cutturiedd – apulische Lammsuppe mit Kräutern
2 h 35 min Mittel
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Zuppa di Trippa Napoletana – Neapolitanische Kuttelsuppe
2 h 25 min Mittel
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Minestra di pasta e patate (Pasta-Kartoffel-Eintopf mit Käserinde)
1 h Leicht
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Zuppa di Cozze Napoletana – Neapolitanische Miesmuschelsuppe
45 min Mittel
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Pancotto molisano – Italienische Brotsuppe mit Gemüse
1 h Leicht
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Zuppa di fagioli neri – Italienische Suppe aus schwarzen Bohnen
1 h 30 min Leicht
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Minestra di Cicerchie – Italienische Platterbsensuppe
9 h 50 min Mittel
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Minestra di fagioli friulana – Friaulische Bohnensuppe
1 h 45 min Mittel
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