Bulgarien
Klin rodopski – Reis-Ei-Pita aus den Rhodopen
1 h 25 min Mittel
Zubereitung
Rezepte mit Backofen
- 91
- Rezepte
91Rezepte
Georgien
Kubdari – swanetische Teigtaschen mit gewürztem Fleisch
2 h 30 min Mittel
Indien
Dal Bafla – Gebackene Teigkugeln mit Linsen-Dal (Malwa-Stil)
1 h 55 min Mittel
Deutschland
Herzhafter Zwiebelkuchen mit Speck
2 h 50 min Mittel
Kirgisistan +3
Samsa – im Ofen gebackene Lamm-Teigtaschen
3 h 5 min Mittel
Griechenland
Mastelo – im Tontopf geschmortes Lamm von Sifnos
3 h 40 min Mittel
Griechenland +2
Gefüllte Miesmuscheln (Midhje të mbushura)
55 min Mittel
Montenegro +5
Burek – Gerollte Börek-Pastete mit Hackfleisch
1 h 35 min Mittel
Kroatien
Zagorski štrukli – kroatische Quark-Teigtaschen (gebacken oder gekocht)
2 h 10 min Mittel
Kroatien
Peka – Dalmatinischer Glockenbraten mit Fleisch und Gemüse
3 h 15 min Schwer
Ecuador +3
Maduro con Queso (Gebackene reife Kochbanane mit Käse)
40 min Leicht
Spanien
Mazapán de Toledo – Spanisches Marzipankonfekt
1 h 40 min Mittel
Spanien
Caracoles a la Llauna (Katalanische Blechschnecken mit Alioli)
55 min Mittel
Spanien
Dorada a la sal – Goldbrasse in der Salzkruste
50 min Mittel
Spanien +1
Cabrito asado – im Ofen gebratenes Zicklein
2 h 25 min Mittel
Italien
Cozze gratinate alla barese – Überbackene Miesmuscheln
42 min Mittel
Italien
Trota al Forno – Ofenforelle mit Kräutern und Zitrone
45 min Leicht
Österreich +1
Überstürzter Neumann – süßer Semmelauflauf mit Kirschen
1 h 10 min Mittel
Österreich
Gefülltes Sulmtaler Hendl aus dem Ofen
2 min Mittel
Österreich
Tiroler Topfenpalatschinken
1 h 10 min Mittel
Österreich +2
Salzburger Zimtkuchen
1 h 45 min Leicht
Österreich +1
Lammbraten Tiroler Art mit Wurzelgemüse und Kräutern
2 h 40 min Mittel
Österreich
Mondseer Räucherfisch mit dreierlei Garmethoden
40 min Leicht
Österreich +1
Salzburger Aprikosenkuchen
1 h 25 min Mittel