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Aromen des Orients: Gerichte mit Lammfleisch
Das Kochbuch 'Aromen des Orients: Gerichte mit Lammfleisch' ist eine faszinierende Sammlung von 15 exquisiten Rezepten, die die reiche Aromen und Gewürze des Orients zelebrieren. Jedes Rezept wurde von einem preisgekrönten Koch sorgfältig kreiert, um die zarte und herzhafte Natur von Lammfleisch in den Mittelpunkt zu stellen. Von würzigen Tajines über saftige Kebabs bis hin zu aromatischen Curries bietet dieses Kochbuch eine vielfältige Auswahl an Gerichten, die sowohl für besondere Anlässe als auch für den Alltag geeignet sind. Die ansprechende Mischung aus traditionellen und modernen Zubereitungsmethoden wird selbst den anspruchsvollsten Gaumen befriedigen.
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Rezepte in dieser Sammlung
Lamm-Samosas mit Mangochutney
1 h 20 min Leicht
Indisches Lamm-Curry mit Basmatireis
1 h 50 min Leicht
Lammragout mit Rotwein und Rosmarin
2 h 30 min Leicht
Marokkanischer Lamm-Kebab mit Harissa
50 min Leicht
Griechische Lammkoteletts mit Tzatziki
45 min Leicht
Lamm-Biryani mit Mandeln und Rosinen
1 h 30 min Leicht
Griechischer Lamm-Eintopf mit Zitrone und Oregano
2 h 30 min Leicht
Persisches Lamm-Baghali Polo (Lamm mit Dillreis und Bohnen)
2 h 30 min Leicht
Libanesisches Lammkotelett mit Sumach
35 min Leicht
Libanesischer Lamm-Kofta-Spieß
45 min Leicht
Lamm-Tajine mit getrockneten Früchten
2 h 30 min Leicht
Gegrillte Lammkeule mit Knoblauch und Rosmarin
1 h 50 min Leicht
Lammkoteletts mit Pfefferkruste
35 min Leicht