Lammkoteletts mit Pfefferkruste

Name: Lammkoteletts mit Pfefferkruste
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 800 g Lammkoteletts; 2 TL Schwarzer Pfeffer; 1 TL Salz; 3 EL Olivenöl

Lammkoteletts mit Pfefferkruste sind ein köstliches Gericht, das mit Aromen von würzigem Pfeffer und zartem Lammfleisch beeindruckt. Die knusprige Kruste sorgt für eine perfekte Textur, während die zarten und saftigen Koteletts im Inneren für einen wahren Genuss sorgen. Dieses Gericht ist perfekt für Liebhaber von herzhaften Aromen und bietet eine harmonische Kombination aus Fleisch und Gewürzen.

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KI generiert

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Rezept von malsati-team

: Schwierigkeit
15 min: Vorbereitung
20 min: Koch/Backzeit
0 s: Ruhezeit

Zubereitung

Schritt für Schritt

Den schwarzen Pfeffer und das Salz in einer Schüssel vermengen.
Die Lammkoteletts mit der Pfeffer-Salz-Mischung würzen und sanft in das Fleisch einreiben.
Die Lammkoteletts mit Olivenöl bestreichen.
Die Koteletts auf dem Grill von jeder Seite ca. 4-5 Minuten grillen, bis sie die gewünschte Garstufe erreicht haben.
Die Lammkoteletts vom Grill nehmen und vor dem Servieren kurz ruhen lassen.