Antigua und Barbuda +3
Karibische Ducana – Gedämpfte Süßkartoffel-Kokos-Klößchen
1 h 35 min Mittel
Rezepte aus Barbados
Barbados – kreolische Küche der Karibik mit Rum, Fisch, scharfen Saucen und Gewürzen wie Muskat, Thymian und Piment.
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Mehr über die Küche von Barbados
Rezepte aus Barbados
42Rezepte
Barbados +4
Karibische Johnny Cakes (frittierte Maismehl-Küchlein)
50 min Leicht
St. Lucia +5
Saltfish Buljol – Karibischer Kabeljau-Salat
1 h 5 min Leicht
St. Lucia +4
Souse
3 h 30 min Leicht
Trinidad und Tobago +3
Karibischer Fungee mit würzigem Pepperpot-Eintopf
2 h 50 min Schwer
Barbados +3
Mapopo – Karibischer Papaya-Eintopf mit Kokos und Limette
50 min Mittel
Barbados +1
Barbadische Conkies (Süße Mais-Kokos-Päckchen im Bananenblatt)
1 min Mittel
Trinidad und Tobago +2
Grüne Feigen und Salzfisch (Karibischer Klassiker)
1 h 15 min Mittel
Vereinigte Staaten von Amerika +3
Cremiger Macaroni Pie aus dem Ofen
1 h 10 min Leicht
Barbados
Cou-Cou und fliegende Fische (Barbados-Klassiker)
1 h 40 min Mittel
Barbados
Bajan Macaroni Pie mit würzigem Hackfleisch
1 h 20 min Mittel
Trinidad und Tobago +3
Kassava Pone (Karibischer Maniok-Kokos-Puddingkuchen)
2 h 20 min Mittel
Sint Maarten +3
Karibischer Salzfisch mit Johnny Cakes (Maisbrötchen)
2 h 5 min Mittel
Barbados
Bajan Black Cake (Barbadian Rum-Fruchtkuchen)
14 h 55 min Schwer
Barbados +3
Salzfisch mit cremigem Fungi (karibischer Maisbrei)
1 h 45 min Mittel
Trinidad und Tobago +3
Karibischer Rum Punch
45 min Leicht
Trinidad und Tobago +2
Gebackener Hai mit karibischer Gewürzkruste und würziger Limetten-Chili-Sauce
1 h 55 min Mittel
Vereinigtes Königreich +1
Englischer Vanillepudding mit Karamell-Buttersauce
2 h 10 min Mittel