Kassava Pone

Ein traditionelles karibisches Dessert, das mit Kassava, Kokosnuss und Gewürzen zubereitet wird. Der Kassava Pone hat eine einzigartige Textur, die zwischen Kuchen und Pudding liegt. Die Kombination aus süßem Kassava, cremiger Kokosnuss und würzigen Aromen macht diesen Nachtisch zu einem wahren Genuss für die Sinne.

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KI generiert Vegetarisch

#kokosnuss #dessert #gewürze #kassava #karibisch

Rezept von malsati-team

: Schwierigkeit
20 min: Vorbereitung
1 h 0 min: Koch/Backzeit
0 s: Ruhezeit

Zubereitung

Schritt für Schritt

Den Ofen auf 180°C vorheizen.
Die Kassava schälen und in kleine Stücke schneiden.
In einem Topf mit Wasser die Kassava für ca. 20 Minuten kochen, bis sie weich ist.
Die Kassava abgießen und mit einer Gabel zerdrücken.
In einer Schüssel die zerdrückte Kassava, Kokosnussmilch, braunen Zucker, geschmolzene Butter, Eier, Vanilleextrakt, Zimt, Muskatnuss und Salz vermischen.
Eine Backform mit Butter einfetten und die Kassava-Mischung hineingeben.
Für ca. 40 Minuten backen, bis der Kassava Pone goldbraun ist.
Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
In Stücke schneiden und servieren.