Lagos Stifado – Griechischer Hasen-Schmortopf mit Zwiebeln
3 h 20 min Mittel
von malsati-team Rezepte mit Wild
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- Rezepte
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Morteruelo – Spanische streichfähige Wildpastete
3 h 35 min Schwer
von malsati-team 
Civet de Jabalí – Wildschwein in Rotwein-Blut-Soße
11 h 10 min Schwer
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Perdices con Chocolate – Rebhuhn in Schokoladen-Weinsoße
2 h 10 min Mittel
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Lepre alla cacciatora – Hase nach Jägerart
3 h 5 min Schwer
von malsati-team 
Cinghiale in dolceforte – Wildschwein in süßsaurer Schoko-Sauce
14 h 40 min Schwer
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Capriolo in umido friulano (Friulanischer Reheintopf)
3 h 10 min Mittel
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Lepre in civet – Hase in Rotwein-Blut-Sauce
3 h 10 min Schwer
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Cinghiale all’Umbria – Geschmortes Wildschwein nach umbrischer Art
11 h 30 min Mittel
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Palombacci alla ghiotta – Wildtauben in würziger Innereien-Wein-Sauce
2 h 10 min Schwer
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Cinghiale in umido – Geschmortes Wildschwein in Rotwein
11 h 30 min Mittel
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Stufato di Cinghiale – Toskanischer Wildschweinschmortopf
3 h 8 min Mittel
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Cinghiale alla sarda – sardisch geschmortes Wildschwein
3 h 12 min Mittel
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Tiroler Rehrücken mit Preiselbeer-Rotweinsauce und Serviettenknödel
1 h 50 min Schwer
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Tiroler Wildkräuterquark mit geschmortem Wildfleisch
3 h 15 min Mittel
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Wildschweingulasch mit Paprika und Zwiebeln
3 h 10 min Mittel
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