Italien
Bisciola – Veltliner Früchtebrot mit Nüssen, Feigen und Rosinen
4 h 35 min Mittel
Rezepte mit Lombardei
- 19
- Rezepte
19Rezepte
Italien
Torta di tagliatelle mantovana – Mantovanische Tagliatelle-Torte
2 h 30 min Mittel
Italien
Polenta e Osei – Polenta mit Vögelchen (herzhaft oder als Marzipan-Dessert)
2 h Mittel
Italien
Frittelle di mele lombarde (Lombardische Apfelkrapfen)
1 h 20 min Mittel
Italien
Offelle pavesi – mürbe Kekse aus Pavia
1 min Mittel
Italien
Risotto con asparagi di Cantello
50 min Mittel
Italien
Nervetti in Insalata – Salat aus Kalbsknorpeln und Zwiebeln
5 h 30 min Schwer
Italien
Agoni in carpione – süßsauer marinierte Seefische
8 h 55 min Mittel
Italien
Missoltini – getrocknete Maifische vom Comer See
720 Tage
Italien
Zuppa Pavese – Lombardische Brotsuppe mit pochiertem Ei
30 min Leicht
Italien
Risotto alla pilota (Mantuaner Wurstrisotto)
45 min Mittel
Italien
Mondeghili – Mailänder Frikadellen aus gekochtem Fleisch
1 h 40 min Mittel
Italien
Tortelli di zucca aus Mantua
2 h 15 min Schwer
Italien
Polenta e Luganega – Cremige Polenta mit gebratener Luganega-Wurst
1 h 5 min Leicht
Italien
Casoncelli bergamaschi mit Salbei-Butter
1 h 50 min Schwer
Italien
Busecca – Mailänder Kuttelsuppe mit Bohnen
2 h 35 min Mittel