Chicha de Quinua – Fermentiertes Quinoa-Getränk
1 h 10 min Mittel
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Rezepte aus Fermentiertes
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Hausgemachter Fruchtwein (Vino de frutas casero)
30 h Schwer
von malsati-team 
Traditioneller Munkoyo aus Maismehl und Wurzelansatz
1 h 5 min Mittel
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Fafaru
3 h 20 min Schwer
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Þorramatur
1 h Schwer
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Fasikh
30 h 30 min Schwer
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Tapai
2 h 30 min Leicht
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+1
Hausgemachter Koumiss (fermentierte Milch nach zentralasiatischer Art)
1 h 30 min Mittel
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Feseekh
30 h 30 min Schwer
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Ammassat
30 h 20 min Schwer
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Rakfisk
60 h 30 min Schwer
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Ræst kjǿt
90 h 15 min Schwer
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Ræstur Fiskur
90 h 45 min Schwer
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Som Moo – Thailändische fermentierte Schweinewurst
2 h 30 min Schwer
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+2
Malamba – fermentiertes Zuckerrohrgetränk
1 h 30 min Mittel
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Motoho – traditionell fermentiertes Hirsegetränk aus Lesotho
1 h 35 min Mittel
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