Frankreich +1
Matoufet – Ardenner Rührei mit Speck
20 min Leicht
Saison & Anlass
Rezepte mit Brotzeit
- 56
- Rezepte
56Rezepte
Bulgarien
Kyopolou – bulgarischer Auberginen-Paprika-Aufstrich
2 h 25 min Leicht
Deutschland
Obatzda – würziger Camembert-Butter-Aufstrich
1 h 20 min Leicht
Dänemark +1
Kartoffelmad – Roggenbrot mit Kartoffelscheiben und Röstzwiebeln
45 min Leicht
Deutschland
Handkäs mit Musik (Hessischer Sauermilchkäse mit Zwiebel-Essig-Marinade)
4 Tage Leicht
Dänemark +1
Roastbeef mit Remoulade und Röstzwiebeln auf knusprigem Brot
2 h 40 min Mittel
Griechenland
Riganada – Griechische Tomaten-Feta-Brote
28 min Leicht
Kroatien
Sir i vrhnje – Frischkäsecreme mit saurer Sahne und Paprika
45 min Leicht
Italien
Merenda Valdostana – Alpenjause aus dem Aostatal
20 min Leicht
Österreich +1
Erdäpfelkas – würziger Kartoffelaufstrich mit Kümmel und Schnittlauch
1 h 15 min Leicht
Österreich
Heuriger-Jause mit Liptauer, Brezen, Blunzn und jungem Wein
1 h 55 min Mittel
Österreich +1
Essigwurst (Saure Extrawurst) mit Zwiebeln
1 h 20 min Leicht
Österreich +2
Knusprige Salzstangerl aus Hefeteig
2 h 15 min Mittel
Österreich +1
Liptauer-Aufstrich mit Quark und Frischkäse
2 h 20 min Leicht
Österreich +1
Herzhaftes Schnittlauchbrot aus Hefeteig
2 h 55 min Mittel
Österreich +2
Hausgemachtes Grammelfett (Schmalz mit Grieben)
3 h 20 min Mittel
Österreich +1
Tiroler Sauermilch mit Kümmel
10 min Leicht
Österreich +1
Salzburger Almstullen
35 min Leicht
Österreich
Salzburger Hauswurst – traditionell gebrühte Bauernwurst
11 h
Österreich +1
Brettljause-Aufstrich Salzburger Art
1 h 25 min Leicht
Österreich
Tiroler Riebelmais (klassisch gebraten oder cremig)
1 h 45 min Leicht
Österreich +3
Ziegenfrischkäse von der Alm mit Kräutern und Honig
1 h 20 min Leicht
Österreich
Vorarlberger Weichkäse-Aufstrich
1 h 20 min Leicht
Österreich +2
Wurstsalat Tiroler Art mit Essig-Öl- oder Cremedressing
45 min Leicht