Rezepte von malsati-team
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Spätzle al burro mit optionalem Spinat
50 min Leicht
Smacafam – herzhafter Buchweizenauflauf mit Luganega
1 h 15 min Leicht
Südtiroler Zelten (Pane Frutta) – Weihnachts‑Früchtebrot
1 h 55 min Mittel
Tiroler Strauben mit Puderzucker
1 h 15 min Mittel
Strudel di mele – klassischer Apfelstrudel mit hauchdünnem Teig
1 min Mittel
Canederli allo Speck – Südtiroler Speckknödel
1 h 10 min Mittel
Canederli agli spinaci – Südtiroler Spinatknödel mit Butter und Parmesan
1 min Mittel
Casoncelli bergamaschi mit Salbei-Butter
1 h 50 min Schwer
Busecca – Mailänder Kuttelsuppe mit Bohnen
2 h 35 min Mittel
Luccio in salsa – Hecht in würziger Kapern-Sardellen-Sauce
1 h 55 min Mittel
Sbrisolona mantovana – krümeliger Mandelkuchen aus Mantua
1 h 30 min Mittel
Torta Paradiso – feiner Sandkuchen aus Pavia
1 h 35 min Mittel
Sciatt – Frittierte Buchweizenkrapfen mit Käsekern
1 h 15 min Mittel
Polenta Taragna mit Bergkäse und Butter
1 h 20 min Mittel
Cassoeula – Deftiger Schweine‑Wirsing‑Eintopf aus der Lombardei
2 h 40 min Mittel
Pizzoccheri della Valtellina (Buchweizennudeln mit Wirsing, Kartoffeln und Bergkäse)
55 min Mittel