Bangladesch
Kacchi Biryani mit Ziege (Dhaka-Stil)
3 h 20 min Schwer
Rezepte mit Ziege
- 18
- Rezepte
18Rezepte
Brasilien
Buchada de Bode – Gefüllter Ziegenmagen mit Innereien
4 h 50 min
Bangladesch +1
Khashir Rezala – Ziegenfleisch in heller Joghurt-Nuss-Sauce
2 h 15 min Mittel
Sri Lanka
Elu Mas Curry (würziges Ziegen- oder Lammcurry)
1 h 55 min Mittel
Indonesien
Sop Kaki Kambing – Indonesische Ziegenfußsuppe
3 h 40 min Schwer
Indonesien
Gulai Kambing – Indonesisches Ziegencurry in Kokosmilch
2 h 5 min Mittel
Mexiko
Cabrito al pastor – am Spieß gebratenes Milchzicklein
7 h 30 min
Mexiko
Birria – würziger mexikanischer Schmortopf
3 h 45 min Mittel
Griechenland
Gida vrasti – gekochte Ziege in klarer Brühe
2 h 30 min Mittel
Griechenland
Griechisches Kapama – geschmortes Lamm in Zimt-Tomatensoße
3 Tage Mittel
Botswana
Serobe – traditioneller Innereieneintopf aus Botswana
2 h 55 min Schwer
Indien +1
Aromatisches Ziegen-Curry
2 h 20 min Mittel
Turks- und Caicosinseln +2
Karibische Curry-Ziege
3 Tage 1 h Mittel
Mongolei
Boodog
3 h Schwer
Aruba +1
Cabrito Stoba – Karibischer Ziegeneintopf
2 h 45 min Mittel
Simbabwe +2
Nyama Choma – Ostafrikanisch gegrilltes Fleisch
1 h 55 min Mittel
St. Lucia +3
Karibisches Ziegenwasser (Goat Water Eintopf)
2 h 50 min Mittel
Trinidad und Tobago +1
Karibische Curry-Ziege mit Kokos, Karotten und Reis & Bohnen
3 h Mittel