Italien
Cutturiedd – apulische Lammsuppe mit Kräutern
2 Tage Mittel
Rezepte mit Apulien
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- Rezepte
18Rezepte
Italien
Calzone di Cipolla – Gefüllte Zwiebel-Teigtaschen
2 min Mittel
Italien
Cozze gratinate alla barese – Überbackene Miesmuscheln
42 min Mittel
Italien
Pasta al forno barese
1 h 25 min Mittel
Italien
Minchiareddhi con sugo (Salentiner Nudeln mit Tomatensauce)
1 h 45 min Mittel
Italien
Ciaudedda – apulisches Frühlingsgemüse mit Saubohnen und Artischocken
1 h 15 min Mittel
Italien
Sgagliozze – Frittierte Polentaschnitten aus Bari
3 h Leicht
Italien
Ciceri e Tria – Kichererbsen mit teils frittierten Nudeln
1 min Mittel
Italien
Pittule pugliesi – apulische frittierte Teigbällchen
2 h 55 min Mittel
Italien
Cartellate – apulische Teigrosen in Trauben- oder Feigensirup
4 h 45 min Schwer
Italien
Puccia pugliese – Gefülltes apulisches Straßenbrot
3 h 5 min Mittel
Italien
Taralli pugliesi (herzhafte Fenchel-Kringel)
1 h 25 min Mittel
Italien
Panzerotto barese – frittierte Teigtaschen mit Tomate und Mozzarella
3 h 30 min Mittel
Italien
Tiella di riso, patate e cozze – apulischer Reis-Kartoffel-Muschel-Auflauf
1 h 45 min Mittel
Italien
Orecchiette alle cime di rapa (Öhrchennudeln mit Stängelkohl)
35 min Mittel
Italien
Acquasale – magere Brot-Tomaten-Suppe
50 min Leicht