Österreich
Wiener Buchteln mit Powidl und Vanillesauce
3 h 40 min Mittel
Rezepte aus Wien
Wiener Küche: k.u.k.-Tradition, böhmische, ungarische und jüdische Einflüsse, Mehlspeisenkunst, Kaffeehauskultur und aromatische Gewürzvielfalt.
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- Rezepte
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Rezepte aus Wien
361Rezepte
Österreich
Wiener Milirahmstrudel
2 h 10 min Mittel
Österreich
Wiener Topfenstrudel mit hausgemachtem Strudelteig
2 h 15 min Mittel
Österreich
Konsul – traditionelles Kaffeegetränk
5 min Leicht
Österreich
Wiener Einspänner (Mokka mit Schlagobers)
5 min Leicht
Österreich
Wiener Melange – klassisch wie im Kaffeehaus
< 1 min Leicht
Österreich
Wiener Gurkensalat mit Essig-Öl oder cremigem Dressing
45 min Leicht
Österreich
Wiener Krautsalat mit Essig-Öl-Dressing
1 h 30 min Leicht
Österreich
Wiener Surbraten (gepökelter Schweinsbraten aus dem Ofen)
3 h 25 min Mittel
Österreich
Wiener Kalbsbries mit Butter-Kapern und Petersilienkartoffeln
2 h 5 min Schwer
Österreich
Wiener Rindfleisch mit Semmelkren
3 h 10 min Mittel
Österreich
Wiener Zwiebelrostbraten mit Röstzwiebeln und Bratensaft
1 h Mittel
Österreich
Österreichische Butter-Kipferl
2 h 45 min Mittel
Österreich +1
Znaimer Rostbraten (Rinderbraten mit Zwiebel‑Gurkensauce)
2 h 5 min Mittel
Österreich
Klassische Wiener Waffeln
50 min Leicht
Österreich
Wiener Rehrücken – klassischer Schokoladenkuchen
2 h 50 min Mittel
Österreich
Wiener Punsch-Torte
7 h 30 min Schwer
Österreich
Marillenpalatschinken mit frischer Fruchtfüllung
1 h 5 min Mittel
Österreich +1
Traditionelle Nussbeugel mit saftiger Walnussfüllung
4 h 10 min Mittel
Österreich +1
Hausgemachte Wiener Würstl (klassische Rinder- und Schweinswürste)
15 h 15 min
Deutschland +1
Frankfurter Würstchen (Wiener Art) mit Senf und Semmel
< 1 min Leicht
Deutschland +1
Stelze Wiener Art (Gebeizte und knusprig gebratene Schweinshaxe)
10 h 45 min Mittel
Österreich +2
Liptauer – würziger Paprika-Topfenaufstrich
1 h 20 min Leicht
Österreich
Beuschel (Wiener Lunge-Herz-Ragout)
2 h 50 min Schwer