Indien +2
Jalebi – knusprige in Sirup getränkte Teigspiralen
5 h Mittel
Rezepte mit Straßenessen
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- Rezepte
63Rezepte
Bolivien
Süße Humintas (Bolivianische Mais-Täschchen im Maisblatt)
2 min Mittel
Brasilien
Tacacá – Brasilianische Tucupi-Suppe mit Jambu, Tapioka und Garnelen
2 h 10 min Schwer
Brasilien +3
Kibe – Frittierte Bulgur-Hackfleisch-Kroketten
2 h Mittel
Thailand
Kai Yang Isan – Thailändisches Isan-Grillhähnchen mit Dip
4 Tage 1 h Mittel
Thailand
Khanom Buang – knusprige thailändische Reis-Crêpes
2 h 5 min Schwer
Thailand
Khao Soi – Nordthailändische Curry-Nudelsuppe mit Knuspernudeln
1 h 20 min Mittel
Indien
Chila – herzhafte indische Pfannkuchen aus Reismehl oder Linsen
1 h 45 min Leicht
Indien
Poha mit knuspriger Jalebi (Indore‑Straßenfrühstück)
1 h 30 min Schwer
Indien
Amritsari Kulcha (gefülltes, knuspriges Fladenbrot)
1 h 55 min Mittel
Sri Lanka
Wandu Appa – gedämpfte süße Reisküchlein
3 h 20 min Mittel
Indonesien
Getuk – Süßer indonesischer Maniokkuchen
1 h 25 min Leicht
Indonesien
Bika Ambon – wabiger Kokos-Grießkuchen aus Medan
4 h Schwer
Indonesien
Sate Maranggi – marinierte Rinderspieße aus Purwakarta
2 h 45 min Mittel
Indonesien
Rujak Cingur – Salat aus Obst, Gemüse und Rindermaul
1 h 35 min Schwer
Indonesien
Coto Makassar – Reichhaltige Rinderinnereien-Suppe
3 min Schwer
Mexiko
Elote Asado – Mexikanischer Straßen-Mais vom Grill
35 min Leicht
Mexiko
Tamales oaxaqueños mit Mole im Bananenblatt
2 h 50 min Schwer
Mexiko
Zacahuil – Riesiger Huasteca-Maistamale im Bananenblatt
5 h 30 min Schwer
Mexiko
Enchiladas mineras aus Guanajuato mit Guajillo-Soße und Kartoffeln
1 h 15 min Mittel
China
Tianjin Mahua – knusprige chinesische Teigzöpfe
4 h 10 min Schwer
China
Bingtang Hulu – Kandierte Früchte am Spieß
50 min Mittel
China +1
Baobing – Taiwanesisches geschabtes Eis mit Früchten und Sirup
29 min Leicht
China
Luosifen – scharf-saure Reisnudeln in Flussschnecken-Brühe
2 h 40 min Schwer