Bulgarien
Palneni Chushki s Kayma – Bulgarische Paprika mit Hackfleisch und Reis
1 Tag 15 h Mittel
Küche
Rezepte mit Balkanküche
- 17
- Rezepte
17Rezepte
Bulgarien
Pileshka Supa – Bulgarische Hühnersuppe mit Gemüse
1 h 30 min Mittel
Bulgarien
Drob sarma – bulgarischer Auflauf aus Reis und Lamminnereien
1 h 45 min Mittel
Griechenland
Giaprakia – Gefüllte Kohl- oder Weinblätter aus Nordgriechenland
2 h 20 min Mittel
Albanien +3
Tullumba – frittierte Sirup-Krapfen
1 h 40 min Mittel
Albanien
Speca të skuqur – Gebratene Paprika nach albanischer Art
45 min Leicht
Albanien
Mish me lakër – Geschmortes Fleisch mit Weißkohl
2 h 5 min Mittel
Albanien
Gjellë me patate – Albanischer Kartoffeleintopf mit Fleisch
1 h 50 min Mittel
Albanien
Pasha Qofte – Frikadellensuppe aus Gjirokastër
1 h 15 min Mittel
Albanien
Mish në hell – Albanisches Fleisch am Spieß über offenem Feuer
4 Tage Mittel
Albanien
Petulla me mjaltë – Albanische Hefepfannkuchen mit Honig
1 h 45 min Leicht
Albanien
Lakror me lakra – Korça-Pita mit Kohl oder Mangold
2 h 15 min Mittel
Bosnien und Herzegowina +1
Lonac od povrća – kroatischer Gemüseeintopf mit Rindfleisch
2 h 10 min Mittel
Serbien +2
Šampita – Serbische Baiser-Schnitten auf Mürbeteig
3 h 40 min Mittel
Montenegro +5
Burek – Gerollte Börek-Pastete mit Hackfleisch
1 h 35 min Mittel
Albanien
Albanische Paçe (Würziger Rinderkopfeintopf)
4 h 40 min Schwer
Bosnien und Herzegowina
Bosanski Lonac – Bosnischer Bauerntopf
3 h 45 min Mittel