Österreich +3
Klassischer Bratapfel mit Rosinen, Nüssen und Zimt
50 min Leicht
Rezepte aus Schweiz
Die Schweizer Küche vereint Alpenrustikalität mit feinen Einflüssen aus Frankreich, Italien und Deutschland – Käse, Kräuter und Regionalität im Fokus.
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Mehr über die Küche von Schweiz
Rezepte aus Schweiz
232Rezepte
Italien +3
Einfacher Milchbrei aus Weichweizen-Grieß
< 1 min Leicht
Österreich +3
Cremiger Grießpudding mit Vanille und Zimt
50 min Leicht
Österreich +3
Gebackene Leber – süßes und herzhaftes Schmalzgebäck
1 h 5 min Mittel
Österreich +2
Cremiges Nusseis mit gerösteten Haselnüssen
8 h 35 min Mittel
Österreich +3
Traditionelles Kümmelbrot aus Weizen und Roggen
4 h 25 min Mittel
Österreich +3
Gebratene Schwammerln (Pilzpfanne) aus dem Ofen oder der Pfanne
35 min Leicht
Schweiz +3
Kaltgeräucherte Forelle aus dem Holzrauch
22 h 35 min Schwer
Österreich +3
Holunderblütengelee
12 h 30 min Leicht
Österreich +3
Klassischer Gugelhupf
1 h 55 min Mittel
Deutschland +3
Topfennockerl (Alpine Quarknockerl)
55 min Leicht
Österreich +5
Geröstete Knoblauchsuppe
1 h Mittel
Österreich +3
Panierter Blumenkohl knusprig aus der Pfanne
45 min Leicht
Österreich +3
Schweinsmedaillons in cremiger Senf-Pilz-Sauce
50 min Mittel
Österreich +2
Gebackener Leberkäse aus Hefeteig (süß oder herzhaft)
3 h Mittel
Italien +4
Klassisches Kalbs-Cordon-Bleu
45 min Mittel
Österreich +3
Gebratene Leber mit geschmorten Zwiebeln
45 min Mittel
Österreich +2
Tiroler Heidelbeerkuchen
1 h 25 min Leicht
Österreich +2
Tiroler Brennnesselsuppe
50 min Leicht
Italien +2
Tiroler Käsefondue mit Almkäse
35 min Mittel
Deutschland +3
Tiroler Rösti mit Speck und Bergkäse
45 min Leicht
Schweiz +2
Salzburger Beerenkompott
1 h Leicht
Deutschland +3
Roggenbrot Salzburger Art
9 h 35 min Mittel
Österreich +3
Rehgulasch in Rotwein-Rahmsauce mit Semmelknödeln
2 min Mittel