Bulgarien +3
Tulumbi – Balkanspritzgebäck in Zuckersirup
1 h 30 min Mittel
Rezepte mit traditionell
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- Rezepte
373Rezepte
Bulgarien
Shkembe Chorba mit Knoblauch, Essig und Chili
3 h 20 min Mittel
Bulgarien +4
Tulumbe – Frittiertes Spritzgebäck in Zuckersirup
2 h 10 min Mittel
Brasilien
Buchada de Bode – Gefüllter Ziegenmagen mit Innereien
4 h 50 min
Brasilien +1
Galinha Cabidela – Huhn in eigener Blutsoße
1 h 40 min Schwer
Thailand
Thong Yip – thailändische gefaltete Eigelb-Küchlein
1 h 30 min Schwer
Iran
Abgoosht (Dizi) – Iranischer Lamm-Kichererbsen-Eintopf mit Brühe und Püree
3 h 40 min Mittel
Irak +2
Geymar – dicke Büffelmilch-Clotted-Cream zum Frühstück
14 h 20 min Mittel
Indien
Patoleo – im Kurkumablatt gedämpfte süße Reismehl-Taschen
2 h 10 min Mittel
Bangladesch +1
Panta Ilish – fermentierter Reis mit frittiertem Hilsa
1 Tag 1 h Mittel
Deutschland
Nürnberger Rostbratwürste klassisch vom Grill
1 h 50 min Mittel
Deutschland
Dresdner Eierschecke
3 h 15 min Mittel
Deutschland
Klassischer Butterkuchen vom Blech
2 h 35 min Mittel
Deutschland
Zwetschgendatschi vom Blech
3 h 15 min Mittel
Deutschland
Aachener Printen – klassische feste Gewürzlebkuchen
48 Tage Schwer
Deutschland
Aal grün mit Frankfurter Kräutersoße
1 h 25 min Mittel
Deutschland
Thüringer Klöße aus rohen und gekochten Kartoffeln
1 h 20 min Mittel
Deutschland
Nürnberger Lebkuchen (klassisches Gewürzgebäck)
12 h 45 min Mittel
Indonesien
Cakalang Fufu – Geräucherter Bonito aus Nord-Sulawesi
6 h Schwer
Mexiko
Chongos Zamoranos – Mexikanisches Dessert aus gestockter Milch im Zimtsirup
1 h 50 min Mittel
Mexiko
Mucbipollo – im Erdofen gebackener Riesentamale zu Allerseelen
6 h Schwer
Mexiko
Mole poblano mit Pute oder Huhn
3 h 20 min Schwer
Mexiko
Sopa de Pan aus Chiapas (Geschichtete Brotsuppe)
1 h 45 min Mittel
China
Wandou Huang – süßer gekühlter Erbsenmehl-Kuchen
5 h 55 min Mittel