Kacchi Khashi – Ziegenfleisch-Biryani für Feste
3 h 15 min Schwer
von malsati-team Küche
Rezepte mit Südasiatisch
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- Rezepte
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Shami – frittierte Fleisch-Kichererbsen-Frikadellen
2 h Mittel
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Paya – aromatischer Eintopf aus Lammfüßen
3 h 40 min Schwer
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Nihari – langsam geschmorter Rind- oder Lammeintopf
9 h Schwer
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Shami Kebab – Gebratene Hack-Linsen-Frikadellen
1 h 35 min Mittel
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Haleem – herzhaftes Weizen-Linsen-Fleisch-Gericht
3 h 10 min Schwer
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Frittierte panierte Fisch- oder Fleischbällchen (Cutlets)
1 h 30 min Mittel
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Sri Lankische Hopper (Appa) aus Reismehl und Kokosmilch
12 h 55 min Mittel
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Shemai (Südasischer Vermicelli-Milchpudding)
50 min Leicht
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Sheer Khurma – Festlicher Milchpudding mit Fadennudeln und Trockenfrüchten
1 h Mittel
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Aloo Gosht – Pakistanisches Lamm-Kartoffel-Curry
1 h 50 min Mittel
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Klassisches Hähnchen-Qorma (Nordindischer/Jugendasiatischer Stil)
1 h 45 min Mittel
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Traditionelles Haleem mit Rindfleisch, Linsen und Weizen
4 h Schwer
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Traditionelles Rind-Nihari (langsam geschmortes Gewürz-Curry)
4 h 45 min Schwer
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