Österreich +1
Klassische Grießnockerlsuppe
1 h 10 min Mittel
Rezepte aus Wien
Wiener Küche: k.u.k.-Tradition, böhmische, ungarische und jüdische Einflüsse, Mehlspeisenkunst, Kaffeehauskultur und aromatische Gewürzvielfalt.
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Rezepte aus Wien
361Rezepte
Österreich +1
Österreichische Frittatensuppe
2 h 40 min Mittel
Österreich +2
Klassische Bayerische Kartoffelknödel (halb und halb)
1 h 15 min Mittel
Österreich +3
Erdbeerknödel aus Topfen-Kartoffel-Teig
1 h 15 min Mittel
Österreich +2
Martinsgans mit Maronenfüllung, Rotkraut und Kartoffelknödeln
4 h 50 min Schwer
Österreich +2
Ente mit Rotkraut und Semmelknödeln
2 h 55 min Schwer
Österreich +2
Herzhafte Krautrollen mit Gemüsefüllung
1 h 25 min Mittel
Österreich +2
Klassischer Hasenbraten im Rohr mit Rahmsoße, Speck und Wurzelgemüse
2 h 40 min Schwer
Österreich +3
Deftiger Wildschweinbraten mit Rotwein-Thymian-Sauce
3 h 40 min Mittel
Österreich +3
Geschmorter Rehbraten mit Preiselbeeren und Rotkraut
3 h 25 min Mittel
Österreich +3
Herzhaftes Hirschgulasch mit Rotwein und Preiselbeeren
2 h 40 min Mittel
Österreich +3
Herzhaftes Jägergulasch mit Paprika und Zwiebeln
2 h 20 min Mittel
Österreich +2
Klassischer Rindfleischsalat mit Zwiebeln und Essig
3 h 10 min Mittel
Österreich +3
Herzhafte Käsestangerl aus Almkäse
35 min Leicht
Österreich +2
Laugenstangerl (knusprig-weich wie vom Bäcker)
2 h 18 min Mittel
Österreich +3
Gebackene Ente – Alpen-Schmalzgebäck (süß oder herzhaft)
1 h 25 min Mittel
Österreich +2
Klassisches Brathendl mit Kräuterfüllung
1 h 45 min Mittel
Österreich +2
Österreichischer Gurkensalat in Essig-Öl-Marinade mit Dill
35 min Leicht
Österreich +1
Currywurst mit schneller Curry-Ketchup-Soße
30 min Leicht
Österreich +3
Herbstliches Hirschragout mit Wurzelgemüse
2 h 40 min Mittel
Österreich +3
Petersilienkartoffeln (klassische Beilage)
30 min Leicht
Österreich +2
Bischofsbrot – österreichischer Rührkuchen mit Trockenfrüchten und Nüssen
1 h 55 min Mittel
Österreich +2
Matrosenfleisch – gefrorenes Dessert aus Früchten und Milch
4 h 25 min Leicht
Österreich +3
Kalbszunge in Senf-Kapern-Sauce (gekocht und kurz gebraten)
3 h 15 min Mittel