Mexiko
Romeritos – Wildkräuter in Mole mit Garnelenküchlein
1 h 30 min Mittel
Rezepte mit Wildkräuter
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- Rezepte
26Rezepte
Griechenland
Frkasia – Lamm mit Lauch, Wildgrün und Avgolemono
2 h 10 min Mittel
Griechenland
Plastos – Maismehl-Pita mit Wildkräutern aus dem Epirus
1 h 45 min Mittel
Griechenland
Blatsaria – Griechische Maismehl-Pita mit Feta und Wildkräutern
1 h 40 min Mittel
Italien
Pizz’e foje – Maisfladen mit gedünsteten Wildkräutern
1 h 45 min Mittel
Italien
Coniglio in porchetta marchigiano – gefülltes Kaninchen mit Fenchel und Wildkräutern
2 h 5 min Schwer
Österreich
Tiroler Wildkräuterknödel
1 h 10 min Mittel
Österreich +1
Tiroler Wildkräutersalat mit zwei Dressings (Essig-Öl oder Cremedressing)
30 min Leicht
Österreich +2
Tiroler Brennnesselsuppe
50 min Leicht
Österreich
Tiroler Wildkräuterquark mit geschmortem Wildfleisch
3 h 15 min Mittel
Österreich
Salzburger Wildkräuterknödel
1 h 10 min Mittel
Österreich +1
Salzburger Wildkräutersalat mit Wahlweise Essig-Öl- oder Cremedressing
30 min Leicht
Österreich
Salzburger Wildkräutersuppe
1 h Mittel
Österreich
Kärntner Wildkräutersalat mit zwei Dressings
35 min Leicht
Österreich +3
Cremige Brennnesselsuppe mit Kartoffeln und Rahm
50 min Mittel
Österreich
Tiroler Wildkräuter-Butterbrote
55 min Leicht
Kaffee-Ersatz aus gerösteten Löwenzahnwurzeln
1 h 15 min Mittel
Löwenzahn-Smoothie mit Apfel, Banane und Ingwer
10 min Leicht
Deutschland +2
Löwenzahnblüten-Gelee fürs Frühstücksbrot
13 h 5 min Mittel
Rustikales Löwenzahn‑Rührei mit Kartoffeln aus der Pfanne
45 min Leicht
Deutschland +2
Eingelegte Löwenzahnknospen – „falsche Kapern“
40 min Leicht
Deutschland +2
Löwenzahn-Salat mit Speck, Ei und Senf-Vinaigrette
30 min Mittel
Deutschland
Knusprige Löwenzahn‑Bratlinge mit Kräuterjoghurt
1 h 5 min Mittel
Deutschland
Wildkräutersalat mit schwarzer Johannisbeer‑Vinaigrette
40 min Mittel