Gambas al Ajillo

Name: Gambas al Ajillo
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Spanien
Ingredients: 500 g Gambas; 4 Stück Knoblauchzehen; 4 EL Olivenöl; 1 Stück Zitrone; 1 Bund Petersilie; 1 TL Salz; 1 TL Pfeffer

Diese köstlichen Gambas al Ajillo sind ein wahrer Genuss für die Sinne. Die saftigen Garnelen werden in einer würzigen Knoblauch-Öl-Sauce serviert, die mit einem Hauch von Zitrone und Petersilie verfeinert wird. Die Kombination aus dem salzigen Geschmack der Garnelen, der Schärfe des Knoblauchs und der Frische der Zitrone macht dieses Gericht zu einem perfekten Vorspeise oder Hauptgericht. Die Gambas al Ajillo sind einfach zuzubereiten und werden garantiert jeden begeistern.

0.0 (0)

KI generiert

#knoblauch #hauptgericht #gambas #petersilie #spanisch #zitrone #vorspeise

Rezept von malsati-team

: Schwierigkeit
15 min: Vorbereitung
10 min: Koch/Backzeit
0 s: Ruhezeit

Zubereitung

Schritt für Schritt

Die Gambas waschen und trocken tupfen.
Die Knoblauchzehen schälen und in dünne Scheiben schneiden.
In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Knoblauchscheiben darin goldbraun anbraten.
Die Gambas hinzufügen und für ca. 2 Minuten pro Seite anbraten.
Die Zitrone auspressen und den Saft über die Gambas geben.
Die Petersilie fein hacken und über die Gambas streuen.
Mit Salz und Pfeffer würzen und für weitere 2 Minuten braten.
Die Gambas al Ajillo heiß servieren und genießen.