Österreich +3
Forelle Müllerin Art mit Zitronen-Butter und Petersilie
35 min Mittel
Rezepte aus Kärnten
Kärntens Küche vereint alpine und mediterrane Einflüsse: Krendlnudel, Reindling, Kräuter, Mohn, regionale Produkte und slowenische Wurzeln.
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Rezepte aus Kärnten
325Rezepte
Österreich +5
Klassische Preiselbeermarmelade
4 h 45 min Leicht
Österreich +2
Selchfleisch mit Sauerkraut und Semmelknödeln
2 h 30 min Mittel
Österreich +1
Klassische Brettljause
20 min Leicht
Österreich +2
Selchfleischsalat mit Essig-Öl- oder Cremedressing
1 h 50 min Mittel
Österreich +2
Würziger Käsesalat in Senf-Vinaigrette
1 h 20 min Leicht
Deutschland +3
Klassischer süddeutscher Wurstsalat
1 h 25 min Leicht
Österreich +2
Rote-Rüben-Salat mit Essig-Öl- oder Cremedressing
2 h 10 min Leicht
Österreich +3
Geröstete Kartoffeln mit Speck
50 min Leicht
Österreich +1
Erdäpfelgulasch mit vegetarischer Wurst
1 h Leicht
Österreich +3
Klassisches Blaukraut (Rotkraut) mit Apfel
1 h 45 min Mittel
Österreich +3
Traditioneller Mohnstriezel aus Hefeteig
3 h 15 min Mittel
Österreich +3
Rustikales Sauerteigbrot aus Weizen und Roggen
24 Tage 1 h Mittel
Österreich
Steirischer Kren (frisch geriebener Meerrettich)
25 min Leicht
Österreich
Lesachtaler Bauernbrot (traditionelles Lesachtal-Brot)
12 h 15 min Mittel
Österreich +1
Kaspressknödelsuppe – Salzburger Käsespezialität in klarer Rindsuppe
1 h 15 min Mittel
Österreich +2
Kaspressknödel aus der Pfanne
1 h Mittel
Österreich +3
Rustikale Gerstensuppe mit Gemüse und Speck
1 h 30 min Leicht
Österreich +1
Tiroler Strauben aus Brandteig
1 h 20 min Mittel
Österreich +2
Brennsuppe – traditionelle angeröstete Mehlsuppe
25 min Leicht
Österreich +2
Spinatnocken aus der alpinen Küche
1 h 5 min Mittel
Österreich +2
Kasnocken mit karamellisierten Röstzwiebeln
1 h 10 min Mittel
Österreich +2
Tiroler Speckknödel aus Altbrot
1 h 15 min Mittel
Deutschland +2
Jägerschnitzel mit kräftiger Pilzrahmsoße und Speck
55 min Mittel