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Kolumbianische Street Food Fiesta
Ein kulinarisches Abenteuer in den lebhaften Straßen Kolumbiens erwartet dich! Dieses Kochbuch ist eine Hommage an das reiche Erbe der kolumbianischen Street Food Kultur. Von den blühenden Stränden Cartagena bis hin zu den verwinkelten Gassen Bogotá, entführen dich diese Rezepte auf eine Reise voller exotischer Aromen und traditioneller Köstlichkeiten, die Herz und Seele Kolumbiens widerspiegeln. Genieße jeden Bissen, der dir die Musik der Cumbia und den feurigen Rhythmus des Salsa in den Ohren ertönen lässt. ob herzhaft, süß oder feurig, hier findest du alles, um deine Geschmacksknospen auf eine Reise ins Herz Lateinamerikas mitzunehmen.
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Rezepte in dieser Sammlung
Kolumbianische Empanadas mit Fleischfüllung
2 h 10 min Mittel
Choripán mit Chimichurri
50 min Leicht
Arepas mit Käsefüllung (kolumbianische Maisfladen)
45 min Leicht
Carimañolas – Gefüllte Maniok-Kroketten mit würziger Rinderhackfüllung
1 min Mittel
Lechona – kolumbianisches Festschwein aus dem Ofen
11 h