Kochbananen-Chips

Name: Kochbananen-Chips
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Sint Maarten
Ingredients: 3 Stück Kochbananen, geschält und in dünne Scheiben geschnitten; 500 ml Pflanzenöl, zum Frittieren; 1 TL Salz; ½ TL Paprikapulver

Kochbananen-Chips sind ein knuspriger und köstlicher Snack, der perfekt als Beilage oder allein genossen werden kann. Die natürliche Süße der Kochbananen wird durch das Frittieren hervorgehoben, während eine Prise Salz und Gewürze den Geschmack abrunden. Diese Chips sind ein wunderbares Beispiel für einfache Zutaten, die zu einem außergewöhnlichen Geschmackserlebnis führen.

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KI generiert Vegan

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Rezept von malsati-team

: Schwierigkeit
10 min: Vorbereitung
15 min: Koch/Backzeit
0 s: Ruhezeit

Zubereitung

Schritt für Schritt

Die Kochbananen schälen und in dünne Scheiben schneiden.

3 Stück Kochbananen (geschält und in dünne Scheiben geschnitten)
Das Pflanzenöl in einem großen Topf oder einer Fritteuse auf 180°C erhitzen.

500 ml Pflanzenöl (zum Frittieren)
Die Kochbananenscheiben portionsweise in das heiße Öl geben und etwa 2-3 Minuten frittieren, bis sie goldbraun und knusprig sind.

3 Stück Kochbananen (geschält und in dünne Scheiben geschnitten) 500 ml Pflanzenöl (zum Frittieren)
Die frittierten Kochbananenchips mit einem Schaumlöffel herausnehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen.
Die noch warmen Chips mit Salz und Paprikapulver bestreuen und gut vermischen.

1 TL Salz ½ TL Paprikapulver
Die Kochbananen-Chips sofort servieren oder in einem luftdichten Behälter aufbewahren.