Chapli Kebab

Name: Chapli Kebab
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Pakistan
Ingredients: 500 g Hackfleisch; 2 Stück Zwiebeln; 2 Stück Tomaten; 1 Stück Ei; 2 EL Koriander; 2 EL Minze; 2 Zehe Knoblauch; 1 TL Ingwer; 1 TL Kreuzkümmel; 1 TL Chilipulver; 1 TL Salz; 2 EL Pflanzenöl

Ein köstliches Gericht aus der pakistanischen Küche, das mit seinen würzigen Aromen und saftigen Texturen jeden Gaumen erfreut. Die Kombination aus Hackfleisch, Gewürzen und frischen Kräutern verleiht diesem Gericht eine einzigartige Geschmacksexplosion. Die knusprige Kruste und der zarte Kern machen diesen Kebab zu einem wahren Genuss. Perfekt für einen gemütlichen Abend mit Freunden oder als Teil eines festlichen Menüs.

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KI generiert

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Rezept von malsati-team

: Schwierigkeit
30 min: Vorbereitung
20 min: Koch/Backzeit
0 s: Ruhezeit

Zubereitung

Schritt für Schritt

In einer Schüssel das Hackfleisch mit den fein gehackten Zwiebeln, Tomaten, Ei, Koriander, Minze, Knoblauch, Ingwer, Kreuzkümmel, Chilipulver und Salz vermengen.
Die Mischung gut durchkneten und für 20 Minuten ruhen lassen.
Aus der Mischung flache Kebab-Patties formen.
Eine Pfanne mit Pflanzenöl erhitzen und die Kebabs darin von beiden Seiten goldbraun braten.
Die Kebabs auf Küchenpapier abtropfen lassen und servieren.