Lammkoteletts mit Rosmarin und Knoblauch

Name: Lammkoteletts mit Rosmarin und Knoblauch
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Australien
Ingredients: 600 g Lammkoteletts; 2 EL Rosmarin; 4 Zehen Knoblauch; 2 EL Olivenöl; 1 TL Salz; 1 TL Pfeffer

Diese Lammkoteletts sind ein wahrer Genuss für alle Fleischliebhaber. Die zarten Koteletts werden mit frischem Rosmarin und Knoblauch mariniert und anschließend knusprig gebraten. Der intensive Geschmack des Lammfleisches wird durch die würzigen Aromen von Rosmarin und Knoblauch perfekt ergänzt. Ein Gericht, das jeden Gaumen verwöhnt und sich perfekt für besondere Anlässe eignet.

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KI generiert

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Rezept von malsati-team

Lammkoteletts mit Rosmarin und Knoblauch

: Schwierigkeit
15 min: Vorbereitung
20 min: Koch/Backzeit
0 s: Ruhezeit

Zubereitung

Schritt für Schritt

Die Lammkoteletts waschen und trocken tupfen.
Rosmarin und Knoblauch fein hacken und mit Olivenöl, Salz und Pfeffer vermischen.
Die Lammkoteletts in der Marinade wenden und für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
Eine Pfanne erhitzen und die Koteletts darin von beiden Seiten ca. 3-4 Minuten braten, je nach gewünschtem Garzustand.
Die Lammkoteletts aus der Pfanne nehmen und für ca. 5 Minuten ruhen lassen.
Mit Beilagen wie Kartoffeln und Gemüse servieren und genießen.