Eingelegte Eier nach Omas Rezept

Name: Eingelegte Eier nach Omas Rezept
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 6 Stück Eier; 500 ml Wasser; 250 ml Essig; 50 g Zucker; 5 g Salz; 4 Stück Gewürznelken; 2 Stück Lorbeerblätter; 1 EL Senfkörner

Eingelegte Eier nach Omas Rezept sind ein köstlicher Snack oder eine köstliche Beilage, die in Essig und Gewürzen eingelegt sind. Die Eier haben einen würzigen, sauren und leicht süßen Geschmack, der perfekt zu vielen Gerichten passt. Die Aromen von Gewürznelken, Lorbeerblättern und Senfkörnern verleihen den Eiern eine reiche und herzhafte Note. Diese eingelegten Eier sind ein wahrer Genuss, der die traditionelle Küche würdig repräsentiert.

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KI generiert Vegetarisch

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Rezept von malsati-team

: Schwierigkeit
20 min: Vorbereitung
10 min: Koch/Backzeit
0 s: Ruhezeit

Zubereitung

Schritt für Schritt

In einem Topf Wasser, Essig, Zucker, Salz, Gewürznelken, Lorbeerblätter und Senfkörner zum Kochen bringen.
Eier vorsichtig in das kochende Wasser geben und für 8 Minuten kochen lassen.
Die Eier vorsichtig herausnehmen und in ein Einmachglas legen.
Die Essigmischung über die Eier gießen, bis sie vollständig bedeckt sind.
Das Einmachglas verschließen und die eingelegten Eier mindestens 24 Stunden im Kühlschrank aufbewahren, bevor sie serviert werden.