Gefüllte Eier mit Senf
Gefüllte Eier mit Senf sind ein klassisches Gericht mit einem reichen und herzhaften Geschmack. Die weichen Eier sind gefüllt mit einer Mischung aus Senf, Mayonnaise und Gewürzen, die eine perfekte Balance zwischen cremig und würzig bietet. Garniert mit Petersilie und Paprika, ist dieses Gericht ein wahrer Genuss, der sowohl als Vorspeise als auch als Snack serviert werden kann.
Zutaten
Gefüllte Eier mit Senf
- 8 Stück Eier
- 2 EL Senf
- 2 EL Mayonnaise
- ½ TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- ½ TL Paprikapulver
- 2 EL Petersilie
Schritte
- Schritt 1
Die Eier in kochendem Wasser 10 Minuten kochen, dann abschrecken und schälen.
- Schritt 2
Die Eier längs halbieren und das Eigelb vorsichtig herauslösen.
- Schritt 3
Das Eigelb mit Senf, Mayonnaise, Salz, Pfeffer und Paprikapulver in einer Schüssel vermengen, bis eine cremige Füllung entsteht.
- Schritt 4
Die Eihälften mit der Senf-Mischung füllen und mit Petersilie und Paprikapulver garnieren.
Utensilien
- Schüssel
- Topf
- Löffel
- Messer
Fragen & Antworten
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Is OK. Eignet sich gut als Beilage.
18.12.2024, 07:25:37
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