Kassava Brot

Name: Kassava Brot
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8
Cuisine: Dominica
Ingredients: 500 g Kassava; 250 g Mehl; 100 g Zucker; 100 g Butter; 2 Stück Eier; 250 ml Milch; 2 TL Backpulver; 1 TL Salz; 1 TL Zimt; 1 TL Muskatnuss

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Dominica

KI Generiert

Vegetarisch

Nach Gericht

Brot und Brötchen

Internationale Küche

Karibische Küche

Dieses Kassava Brot ist ein köstliches und einzigartiges Gericht, das die Aromen der Karibik einfängt. Die Kassava verleiht dem Brot eine leichte Süße und eine weiche Textur, während die Gewürze wie Zimt und Muskatnuss eine warme und würzige Note hinzufügen. Das Brot ist perfekt als Beilage zu herzhaften Eintöpfen oder einfach als Snack zum Dippen in eine würzige Sauce. Es ist ein einfaches Rezept, das mit jedem Bissen ein Stück Karibik auf Ihren Teller bringt.

# Brot

# Beilage

# Karibik

# Snack

# Kassava

malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

20 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

45 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

500 g

Kassava

250 g

Mehl

100 g

Zucker

100 g

Butter

2 Stück

Eier

250 ml

Milch

2 TL

Backpulver

1 TL

Salz

1 TL

Zimt

1 TL

Muskatnuss

Utensilien

Gabel

Pfanne

Topf

Ofen

Kastenform

Schüssel

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Kassava schälen und in kleine Stücke schneiden.

Schritt 2

In einem Topf mit Wasser bedecken und zum Kochen bringen. Kassava für ca. 20 Minuten kochen, bis sie weich ist.

Schritt 3

Kassava abgießen und in eine Schüssel geben. Mit einer Gabel zerdrücken, bis eine glatte Masse entsteht.

Schritt 4

In einer separaten Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver, Salz, Zimt und Muskatnuss vermischen.

Schritt 5

Butter in einer Pfanne schmelzen und zu der Kassava-Masse hinzufügen. Eier und Milch ebenfalls hinzufügen und gut vermischen.

Schritt 6

Die trockenen Zutaten zu der Kassava-Masse geben und zu einem Teig vermengen.

Schritt 7

Eine Kastenform mit Butter einfetten und den Teig hineingeben.

Schritt 8

Im vorgeheizten Ofen bei 180°C für ca. 45 Minuten backen.

Schritt 9

Brot aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.

Schritt 10

In Scheiben schneiden und servieren.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.