Rustikale Bauernkruste

Name: Rustikale Bauernkruste
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8
Ingredients: 500 g Weizenmehl; 7 g Trockenhefe; 10 g Salz; 300 ml Wasser; 2 TL Kümmel; 1 EL Zucker

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KI Generiert

Vegetarisch

Nach Zubereitung

Backen

Nach Eigenschaften

Herzhafte Küche

Internationale Küche

Deutsche Küche

Traditionelle Rezepte

Die rustikale Bauernkruste ist ein herzhaftes und würziges Brot mit einer knusprigen Kruste und einem saftigen Inneren. Das Aroma von frisch gebackenem Brot, kombiniert mit der Wärme von Kräutern und Gewürzen, schafft ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Mit seiner traditionellen Note und rustikalen Erscheinung ist die Bauernkruste perfekt für gemütliche Abende und herzhafte Mahlzeiten.

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malsati-team

KI Generiert

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Arbeitszeit

30 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

1 h

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Portion/en

Bauernkruste

500 g

Weizenmehl

7 g

Trockenhefe

10 g

Salz

300 ml

Wasser

2 TL

Kümmel

1 EL

Zucker

Utensilien

Backblech

Gitter

große Schüssel

scharfes Messer

Zubereitungsschritte

Schritt 1

In einer großen Schüssel das Mehl, die Trockenhefe und das Salz vermischen.

Schritt 2

Wasser, Kümmel und Zucker hinzufügen und zu einem Teig kneten.

Schritt 3

Den Teig abdecken und an einem warmen Ort etwa 30 Minuten gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.

Schritt 4

Den Teig auf einer bemehlten Oberfläche zu einem Laib formen und auf ein Backblech legen.

Schritt 5

Den Laib mit einem scharfen Messer einschneiden und nochmals 15 Minuten gehen lassen.

Schritt 6

Den Backofen auf 220°C vorheizen und das Brot etwa 40 Minuten backen, bis es goldbraun ist.

Schritt 7

Das Brot auf einem Gitter auskühlen lassen und genießen.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.