Georgien
Baklava Achara – Adjarische Nuss-Baklava mit Sirup
5 h 50 min Schwer
Rezepte mit Kaukasus
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- Rezepte
11Rezepte
Georgien
Abkhazura – georgische Hackfleischröllchen im Netz
1 h 20 min Mittel
Georgien
Borano – Käse in geschmolzener Butter aus Adscharien
< 1 min Leicht
Griechenland +4
Tolma gviristi – gefüllte Weinblätter in Joghurtsoße
1 h 50 min Mittel
Aserbaidschan
Küfta-Bozbash – Aserbaidschanischer Lamm-Eintopf mit Fleischbällchen
2 min Mittel
Kirgisistan +6
Klassisches Shashlik vom Grill
8 Tage Mittel
Aserbaidschan
Badymdjan dolmasi – Gefüllte Auberginen aus Aserbaidschan
1 min Mittel
Aserbaidschan
Aserbaidschanische Qutab mit Fleisch- und Kräuterfüllung
1 h 35 min Mittel
Armenien
Traditionelles armenisches Lavash-Fladenbrot
2 h 45 min Mittel
Armenien
Armenischer Khorovats (Grillspieße vom Schwein)
7 h Mittel
Russland +6
Klassischer Schaschlik-Spieß vom Grill
8 h 50 min Mittel