Griechischer Couscous-Salat

Name: Griechischer Couscous-Salat
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g Couscous; 3 Stück Tomaten; 1 Stück Gurke; 150 g Feta; 3 EL Olivenöl; 1 Stück Zitrone; 2 Stück Frühlingszwiebeln; 2 EL frische Petersilie; 2 EL Frischer Dill; 1 TL Salz; ½ TL Pfeffer

Der Griechische Couscous-Salat ist eine köstliche Mischung aus frischem Gemüse, herzhaftem Käse und würzigem Olivenöl. Die Aromen von sonnengereiften Tomaten, knusprigen Gurken, aromatischen Kräutern und cremigem Feta verbinden sich perfekt mit dem zarten Couscous. Dieser Salat ist belebend, erfrischend und bietet die geschmackliche Vielfalt der griechischen Küche. Die Kombination aus salzig, sauer und frisch macht diesen Salat zu einem perfekten Begleiter für jede Mahlzeit oder als eigenständiges Gericht.

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KI generiert Vegetarisch

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Rezept von malsati-team

: Schwierigkeit
20 min: Vorbereitung
10 min: Koch/Backzeit
0 s: Ruhezeit

Zubereitung

Schritt für Schritt

Kochen Sie den Couscous gemäß der Anleitung auf der Verpackung und lassen Sie ihn abkühlen.
Die Tomaten und Gurke in kleine Würfel schneiden und in eine große Schüssel geben.
Den Feta in Würfel schneiden und zu dem Gemüse geben.
Olivenöl, den Saft der Zitrone, frische Kräuter, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermischen.
Den abgekühlten Couscous in die Schüssel geben und alles vorsichtig vermengen.
Den Salat mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen gut entfalten.
Vor dem Servieren nochmals abschmecken und nach Bedarf nachwürzen.