Pap
Pap ist ein traditionelles Gericht, das in vielen afrikanischen Ländern genossen wird. Es ist ein einfaches, aber köstliches Gericht, das aus Maismehl hergestellt wird und eine cremige, beruhigende Textur hat. Perfekt als Beilage zu herzhaften Eintöpfen oder als eigenständiges Gericht mit einer Prise Salz und Butter.
Zutaten
- 250 g Maismehl
- 1000 ml Wasser
- 1 TL Salz
Schritte
- Schritt 1
Das Wasser in einem großen Topf zum Kochen bringen.
1000 ml Wasser
- Schritt 2
Das Maismehl langsam in das kochende Wasser einrühren, dabei ständig rühren, um Klumpen zu vermeiden.
250 g Maismehl
- Schritt 3
Die Hitze reduzieren und das Pap bei niedriger Hitze etwa 15-20 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.
20 min
- Schritt 4
Salz hinzufügen und gut umrühren.
1 TL Salz
- Schritt 5
Das Pap vom Herd nehmen und 5 Minuten ruhen lassen, bevor es serviert wird.
5 min
Utensilien
- großer Topf
- Kochlöffel
Fragen & Antworten
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