Pap

Name: Pap
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Botswana
Ingredients: 250 g Maismehl; 1000 ml Wasser; 1 TL Salz

Pap ist ein traditionelles Gericht, das in vielen afrikanischen Ländern genossen wird. Es ist ein einfaches, aber köstliches Gericht, das aus Maismehl hergestellt wird und eine cremige, beruhigende Textur hat. Perfekt als Beilage zu herzhaften Eintöpfen oder als eigenständiges Gericht mit einer Prise Salz und Butter.

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KI generiert Vegan

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Rezept von malsati-team

: Schwierigkeit
5 min: Vorbereitung
20 min: Koch/Backzeit
5 min: Ruhezeit

Zubereitung

Schritt für Schritt

Das Wasser in einem großen Topf zum Kochen bringen.

1000 ml Wasser
Das Maismehl langsam in das kochende Wasser einrühren, dabei ständig rühren, um Klumpen zu vermeiden.

250 g Maismehl
Die Hitze reduzieren und das Pap bei niedriger Hitze etwa 15-20 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.

Wartezeit 20 min
Salz hinzufügen und gut umrühren.

1 TL Salz
Das Pap vom Herd nehmen und 5 Minuten ruhen lassen, bevor es serviert wird.

Wartezeit 5 min