Bärlauch-Dip
Der Bärlauch-Dip ist ein köstlicher, cremiger und frischer Dip, der den einzigartigen Geschmack von Bärlauch perfekt zur Geltung bringt. Die Kombination aus Knoblauch, Joghurt und Zitronensaft verleiht diesem Dip eine angenehme Würze und Säure. Perfekt als Begleitung zu Gemüsesticks, Crackern oder als Aufstrich für Sandwiches. Dieser Dip ist ideal für alle Liebhaber von Bärlauch und bringt die Aromen der Frühlingszeit auf den Tisch.
Zutaten
- 50 g Bärlauch
- 200 g Joghurt
- 1 Zehe Knoblauch
- 1 EL Zitronensaft
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
Schritte
- Schritt 1
Den Bärlauch waschen, trocken tupfen und fein hacken.
- Schritt 2
Den gehackten Bärlauch gemeinsam mit dem Joghurt und dem gepressten Knoblauch in eine Schüssel geben.
- Schritt 3
Den Zitronensaft hinzufügen und alles gut vermengen.
- Schritt 4
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Schritt 5
In den Kühlschrank stellen und vor dem Servieren mindestens 30 Minuten ziehen lassen.
Utensilien
- Schneidebrett
- Schüssel
- Knoblauchpresse
- Messer
Fragen & Antworten
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