Conch Fritters

Name: Conch Fritters
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Turks- und Caicosinseln
Ingredients: 500 g Conch-Fleisch; 200 g Mehl; 2 Stück Eier; 1 Stück Zwiebel; 1 Stück Knoblauchzehe; 1 Stück Paprika; 1 Stück Chilischote; 1 TL Salz; 1 TL Pfeffer; 4 EL Öl; 1 Stück Limette; 4 EL Mayonnaise

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Turks- und Caicosinseln

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Köstliche Conch Fritters sind ein karibisches Gericht, das mit frischen Meeresaromen und einer knusprigen Textur begeistert. Die saftigen Stücke von Conch-Fleisch werden mit einer Mischung aus Gewürzen, Gemüse und Mehl zu einer perfekten Konsistenz geformt und in heißem Öl frittiert. Der erste Biss enthüllt eine Explosion von Geschmack, die an einen sonnigen Tag am Strand erinnert. Die leichte Schärfe der Gewürze wird durch die Süße des Conch-Fleisches ausgeglichen und sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis. Serviert mit einer erfrischenden Limetten-Mayonnaise und einem kalten Getränk, sind Conch Fritters das perfekte Gericht für einen entspannten Abend mit Freunden.

# Meeresfrüchte

# Snack

# Vorspeise

# Frittiert

# karibisch

malsati-team

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Arbeitszeit

30 min

Ruhezeit

Koch/Backzeit

15 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten

Stück/e

500 g

Conch-Fleisch

200 g

Mehl

2 Stück

Eier

1 Stück

Zwiebel

1 Stück

Knoblauchzehe

1 Stück

Paprika

1 Stück

Chilischote

1 TL

Salz

1 TL

Pfeffer

4 EL

Öl

1 Stück

Limette

4 EL

Mayonnaise

Utensilien

Esslöffel

Messer

Pfanne

Schüssel

Küchenpapier

Schneidebrett

Zubereitungsschritte

Schritt 1

Das Conch-Fleisch in kleine Stücke schneiden.

Schritt 2

In einer Schüssel das Mehl, die Eier, die fein gehackte Zwiebel, Knoblauchzehe, Paprika und Chilischote sowie Salz und Pfeffer vermischen.

Schritt 3

Die Conch-Stücke hinzufügen und gut vermengen.

Schritt 4

In einer Pfanne das Öl erhitzen.

Schritt 5

Mit einem Esslöffel kleine Portionen der Conch-Mischung in das heiße Öl geben und von beiden Seiten goldbraun frittieren.

Schritt 6

Auf einem Küchenpapier abtropfen lassen.

Schritt 7

Für die Limetten-Mayonnaise die Limette auspressen und den Saft mit der Mayonnaise vermischen.

Schritt 8

Die Conch Fritters mit der Limetten-Mayonnaise servieren.

Achtung

Aufgrund der Eigenschaften von KI kann die Genießbarkeit und Durchführbarkeit des generierten Rezeptes nicht gewährleistet werden. Generierte Rezepte müssen vor Verzehr jedenfalls getestet werden.