Casado

Zutaten

Schritte

1. Schritt 1

   Den Reis nach Packungsanweisung kochen und beiseite stellen.

   200 g Reis

2. Schritt 2

   In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und die gehackte Zwiebel, den Knoblauch und die Paprika darin anbraten, bis sie weich sind.

   2 Stück Knoblauchzehen fein gehackt 1 Stück Zwiebel fein gehackt 2 EL Olivenöl 1 Stück Paprika fein gehackt

3. Schritt 3

   Die gekochten schwarzen Bohnen hinzufügen und gut umrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

   200 g schwarze Bohnen gekocht 1 TL Salz ½ TL Schwarzer Pfeffer

4. Schritt 4

   Den gekochten Reis zu den Bohnen geben und gut vermischen. Warm halten.

   200 g Reis

5. Schritt 5

   In einer separaten Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Hähnchen-, Schweine- und Rindfleischstreifen anbraten, bis sie durchgegart sind. Mit Salz und Pfeffer würzen.

   ½ TL Schwarzer Pfeffer 400 g Rinderfilet in Streifen geschnitten 400 g Hähnchenbrust in Streifen geschnitten 400 g Schweinefilet in Streifen geschnitten 2 EL Olivenöl 1 TL Salz

6. Schritt 6

   In einer weiteren Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Bananenscheiben darin goldbraun braten.

   4 Stück reife Bananen in Scheiben geschnitten 2 EL Olivenöl

7. Schritt 7

   Den Kopfsalat, die Tomaten und die Gurke in einer Schüssel vermengen. Mit Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.

   ½ TL Salz 1 Kopf Kopfsalat gewaschen und zerkleinert 1 Stück Gurke in Scheiben geschnitten 2 Stück Tomaten in Scheiben geschnitten ½ TL Schwarzer Pfeffer 2 EL Olivenöl 1 EL Zitronensaft

8. Schritt 8

   Den Reis mit Bohnen, das Fleisch, die gebratenen Bananen und den Salat auf Tellern anrichten und sofort servieren.

Utensilien

• Schneidebrett
• große Pfanne
• Reiskocher oder Topf
• Kochlöffel
• Salatschüssel
• Messer

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