Sesam-Ingwersoße
Die Sesam-Ingwersoße ist eine köstliche Kombination aus würzigem Ingwer, süßem Honig und herzhaftem Sesamöl. Sie verleiht jedem Gericht einen intensiven, aromatischen Geschmack und sorgt für ein kulinarisches Erlebnis. Die leichte Schärfe des Ingwers gepaart mit der Süße des Honigs und dem nussigen Aroma des Sesamöls harmonieren perfekt miteinander und sorgen für eine geschmackvolle Soße, die jedes Gericht auf ein neues Level hebt.
Zutaten
Soße
- 30 g Ingwer
- 1 Zehe Knoblauch
- 2 EL Sojasoße
- 1 EL Reisessig
- 2 EL Honig
- 2 EL Sesamöl
- 1 EL Sesamsamen
- 2 EL Wasser
Schritte
- Schritt 1
Den Ingwer schälen und fein reiben.
- Schritt 2
Den Knoblauch ebenfalls fein hacken.
- Schritt 3
In einer Schüssel den geriebenen Ingwer, gehackten Knoblauch, Sojasoße, Reisessig, Honig, Sesamöl und Wasser vermengen.
- Schritt 4
Die Sesamsamen in einer Pfanne ohne Öl leicht anrösten und anschließend zur Soße hinzufügen.
- Schritt 5
Die Soße gut umrühren und über Salate, Fleischgerichte oder als Dip servieren.
Utensilien
- Schneidebrett
- Schüssel
- Löffel
- Reibe
- Pfanne
- Messer
Fragen & Antworten
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