Pebre

Name: Pebre
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Chile
Ingredients: 2 Stück Tomaten, fein gehackt; 1 Stück Zwiebel, fein gehackt; ½ Bund Koriander, fein gehackt; 2 Stück Knoblauchzehen, fein gehackt; 1 Stück grüne Chilischote, fein gehackt; 2 EL Olivenöl; 1 EL Weißweinessig; ½ TL Salz; 1 Prise Pfeffer

Pebre ist ein chilenisches Gewürz, das die Aromen von frischen Kräutern, scharfen Chilis und saftigen Tomaten vereint. Es ist ein lebendiges und würziges Relish, das perfekt zu gegrilltem Fleisch, Brot oder als Dip passt. Die Kombination aus Koriander, Zwiebeln und Knoblauch sorgt für eine Geschmacksexplosion, die jeden Bissen zu einem unvergesslichen Erlebnis macht.

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KI generiert Vegan

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Rezept von malsati-team

: Schwierigkeit
15 min: Vorbereitung
0 s: Koch/Backzeit
0 s: Ruhezeit

Zubereitung

Schritt für Schritt

Die Tomaten, Zwiebel, Koriander, Knoblauch und die grüne Chilischote fein hacken und in eine Schüssel geben.

½ Bund Koriander (fein gehackt) 1 Stück grüne Chilischote (fein gehackt) 2 Stück Tomaten (fein gehackt) 1 Stück Zwiebel (fein gehackt) 2 Stück Knoblauchzehen (fein gehackt)
Olivenöl, Weißweinessig, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermischen.

1 Prise Pfeffer 1 EL Weißweinessig 2 EL Olivenöl ½ TL Salz
Den Pebre vor dem Servieren etwa 10 Minuten ziehen lassen, damit sich die Aromen verbinden.

Wartezeit 10 min